Fél kg céklát alaposan megmosunk, meghámozunk, majd káposzta reszelőn

lereszeljük. 1 nagy fej vöröshagymát apróra vágunk és lábasban 1 dl vízben

puhára pároljuk. Utána hozzáadunk 2 evőkanál olajat, amivel elkeverjük és

beleforgatjuk a reszelt céklát is.

1 dl vízbe késhegynyi sót, egy kevés almaecetet, 1 evőkanál mézet, csipetnyi

köménmagot keverünk és a céklára öntjük.

Végül fedő alatt zsírjára pároljuk.

Vetekszik a párolt káposztával, finom és egészséges.

Pirított, durvára vágott dióval megszórva

a rizs és a saláta még finomabb.

A lisztet összekeverik sóval, őrölt borssal, külömböző fűszerekkel és

ebbe forgatják a hússzeleteket. Tojás helyett felolvasztott, de nem

meleg vajjal, vagy margarinnal ecsetelik be a húst, majd zsemlemorzsa

és reszelt sajt keverékébe forgatva sütik ki.

Tojásérzékenyeknek jó alternatíva.

 Villával felvert tojásfehérjébe forgatják a hússzeleteket.

Így a morzsa tökéletesen rátapad a húsra.

A konzerv ananászkarikákat lecsepegtetjük, majd lisztbe-tojásba és

kókuszreszelékbe forgatva kirántjuk.

   Kedves Mária!

Érdeklődöm, légyszíves segíts!

Úgy láttam, hogy van virág galéria. Oda én is feltölthetek kaktuszokat, virágokat?

Vagy nyithatok egy új galériát " Horváthné Ani" cím alatt?

Előre is köszönöm a választ!!!

Szeretettel            Anna

Hozzávalók 4 főre
- 1 fej fokhagyma
- 1/2 kk só
- 1 kk ecet
- 1/2 kk étolaj
- 4 ek tejföl vagy jokhurt
Elkészítés
A fokhagyma gerezdeket átnyomjuk fokhagymaprésen, majd sóval és olajjal jól kikeverjük (3-4 percig). Hozzáadjuk az ecet, tejfölt vagy jokhurtot  és jól kikeverjük. A  tejfölt vagy jokhurtot lehet  pótolni vízzel.

Hozzávalók:
-4 narancs
-2 doboz piskota
-6 tojássárga
-6 ek porcukor
-1/4 l tej
-1/2 l tejszín
-5 lap vagy 2 tk zselatin
Elkészítés:
A krémhez a tojássárgát elkeverjük a porcukorral és a tejjel, és lassú tűzön felfőzzük, majd hagyjuk kihűlni.  A zselatint kevés vízben feloldjuk, és a krémhez keverjük. Belereszeljük 2 narancs héját. Végül hozzáadjuk a habbá vert tejszínt.
Egy mély edényt kibélelünk folpackkal. A narancsszeletekkel kirakjuk a tál alját egészen a pereméig.

Tészta:

• 6 db tojás

• 6 ek. cukor

• 6 ek. liszt

• 1 cs. vaníliás cukor

• 1 cs. sütőpor

• 1 csipetnyi só

Túrókrém

• 60 dkg tehéntúró

• 5 dl tejszín

• 60 dkg áfonya

• 2 db citrom heja (+1/2 szeletelve hejastol)

• 6 ek. porcukor

Díszítés: áfonya, tejszín szinezve átpaszírozott áfonyával, citrom szeletek

Elkészítés:

A tojások sárgáját össze keverjük alaposan a cukoral.

  Elészítés: egy doboz mackó, vagy medvesajtot villával szétnyomkodunk,

  belekeverjük egy pohár tejfölből és egy kis tubus majonézből készített

  mártásba. Ízesítjük 4-5 gerezd összezúzott fokhagymával és csipetnyi

  reszelt szerecsendióval (el is maradhat).

  Igaz hogy nem egészséges, de nagyon finom és néha megengedhetjük

  magunknak.

  Mindig dupla adagot készítek, ha összejön a család és piianatok alatt elfogy.