Kedves Mária!

Érdeklődöm, légyszíves segíts!

Úgy láttam, hogy van virág galéria. Oda én is feltölthetek kaktuszokat, virágokat?

Vagy nyithatok egy új galériát " Horváthné Ani" cím alatt?

Előre is köszönöm a választ!!!

Szeretettel            Anna

Hozzávalók 4 főre
- 1 fej fokhagyma
- 1/2 kk só
- 1 kk ecet
- 1/2 kk étolaj
- 4 ek tejföl vagy jokhurt
Elkészítés
A fokhagyma gerezdeket átnyomjuk fokhagymaprésen, majd sóval és olajjal jól kikeverjük (3-4 percig). Hozzáadjuk az ecet, tejfölt vagy jokhurtot  és jól kikeverjük. A  tejfölt vagy jokhurtot lehet  pótolni vízzel.

Hozzávalók:
-4 narancs
-2 doboz piskota
-6 tojássárga
-6 ek porcukor
-1/4 l tej
-1/2 l tejszín
-5 lap vagy 2 tk zselatin
Elkészítés:
A krémhez a tojássárgát elkeverjük a porcukorral és a tejjel, és lassú tűzön felfőzzük, majd hagyjuk kihűlni.  A zselatint kevés vízben feloldjuk, és a krémhez keverjük. Belereszeljük 2 narancs héját. Végül hozzáadjuk a habbá vert tejszínt.
Egy mély edényt kibélelünk folpackkal. A narancsszeletekkel kirakjuk a tál alját egészen a pereméig.

Tészta:

• 6 db tojás

• 6 ek. cukor

• 6 ek. liszt

• 1 cs. vaníliás cukor

• 1 cs. sütőpor

• 1 csipetnyi só

Túrókrém

• 60 dkg tehéntúró

• 5 dl tejszín

• 60 dkg áfonya

• 2 db citrom heja (+1/2 szeletelve hejastol)

• 6 ek. porcukor

Díszítés: áfonya, tejszín szinezve átpaszírozott áfonyával, citrom szeletek

Elkészítés:

A tojások sárgáját össze keverjük alaposan a cukoral.

  Elészítés: egy doboz mackó, vagy medvesajtot villával szétnyomkodunk,

  belekeverjük egy pohár tejfölből és egy kis tubus majonézből készített

  mártásba. Ízesítjük 4-5 gerezd összezúzott fokhagymával és csipetnyi

  reszelt szerecsendióval (el is maradhat).

  Igaz hogy nem egészséges, de nagyon finom és néha megengedhetjük

  magunknak.

  Mindig dupla adagot készítek, ha összejön a család és piianatok alatt elfogy.

Hozzávalók: 2 db közepes nagyságú savanykás alma, 3 evőkanál citromlé,

2 evőkanál olaj.

Az almák magházát kiemeljük, majd zöldséggyaluval héjastól hajszál vékony

szeletekre vágjuk, citromlével megkenjük, hogy ne barnuljon meg. A tepsit

olajjal vékonyan bekenjük, az almaszeletkéket ráhelyezzük, előmelegített

sütőben (100 fokon) egy órán át szárítjuk. Ha hosszabb ideig szeretnénk

tárolni, tegyük fémdobozba, így sokáig ropogós lesz.

Nálunk pillanatok alatt elfogyott!

1 dl + 1,5 dl + 1 dl tej 
6 dkg + 10 dkg porcukor 
3 dkg élesztő 
50 dkg liszt 
3 tojássárgája 
4 dkg + 10 dkg margarin v. vaj 
1 citrom reszelt héja 
2 tasak vaíliás cukor 

Meglangyosítunk 1 dl tejet, simára keverjük 1 kk. porcukorral és az élesztővel. 
Meleg helyen felfuttatjuk. 

A lisztből, a megfuttatott élesztőből, 6 dkg porcukorból, 1,5 dl tejből, a tojások sárgájából,4 dkg olvasztott vajból, 
a reszelt citromhéjjal és egy csipet sóval elkészítjük a tésztát. 
30 percig kelesztjük. 

26 cm-es tortaformát kibélelünk sütőpapírral, vékonyan megkenjük vajjal. 
10 dkg vajat, 10 dkg porcukorral habosra keverünk. 

A tésztát lisztezett deszkán átgyúrjuk, 1/2 cm vastag  téglalapra nyújtjuk, majd megkenjük a cukros vajjal. 
Szorosan feltekerjük és 12 egyenlő részre vágjuk. 
Vágott felületükre fordítjuk és egymás mellé a formába rakosgatjuk. 
Letakarjuk és meleg helyen addig kelesztjük, amíg a csigák-rózsák egymásba nőnek. 

A sütőt 200 fokra előmelegítjük.

Téglalap alakúra klopfolom a szűzpecsenyét, késsel "kiegyenesítem", majd a leeső húst megdarálom. Sóval, borssal, paprikával és fokhagymával ízesítem, majd rákenem a húsra. Feltekerem és alufóliával letakarva megsütöm. A sütés végén fedetlenül, hogy "színt kapjon".