Finomságok konyhája

Régebbi hírek

Címkék

csoki csokis csokoládé cukor dió finom http://hu.wikibooks.org/wiki/szak%c3%a1csk%c3%b6nyv/h%c3%basok/sz%c3%a1rnyasok/ty%c3%bak http://www.finomreceptek.hu http://www.fylitcl7pf7kjqdduolqouaxtxbj5ing.com http://www.lajosmari.hu http://www.startlap.hu http://www.startlap.hu/konyha/ http://www.y7ywkx7pm6onyjvolbcwrwdoenrf29pb.com http://www2.startlap.hu/husvet/ kakaó liszt recept saját munkám sütemény vass lászlóné edit

Finomságok konyhája hírei, Ízőrzők-bucsuta recept

Grízes málé

12 éve | [Törölt felhasználó] | 0 hozzászólás

Grízes málé
Hozzávalók: 30 dkg búzadara, fél liter tej, 3 evőkanál tejföl, 2 tojás, 1 kávéskanál szódabikarbóna, csipetnyi só, 3 púpos evőkanál kristálycukor, 1 vaníliás cukor, a tetejére sűrű szilvalekvár. A tepsi kenéséhez sertészsír, a sütemény tetejére porcukor.
A búzadarát a tejjel összekeverjük, és állni hagyjuk, hogy a gríz megdagadjon. Két tojás sárgáját, tejfölt keverünk hozzá. Csipetnyi sóval, és kristálycukorral ízesítjük.

Tovább

Szalagárés pogácsa

12 éve | [Törölt felhasználó] | 0 hozzászólás

Szalagárés pogácsa
Hozzávalók: 7 tojás, 30 dkg liszt, 7 evőkanál kristálycukor, 1,5 dkg szalalkáli, 30 szem kockacukor.
6 egész tojást és egy sárgáját tányérba felütünk. Az egy fehérjét félretesszük. A lisztbe beleöntjük a tojásokat, a cukrot, és a szalalkálit, majd lágy tésztát dagasztunk belőle. Amikor jól kidolgoztuk, egy kis diónyi adagot sütőpapírra téve pár perc alatt átsütünk, így megbizonyosodhatunk arról, hogy jó a tészta.

Tovább

Tepertős szilvás fülecske

12 éve | [Törölt felhasználó] | 0 hozzászólás

Tepertős-szilvás fülecske
Hozzávalók: 2-3 deci langyos joghurt, 1 evőkanál kristálycukor, 3 dkg élesztő, 4 tojás, 50 dkg liszt, 2 kávéskanál só, három dl szilvalekvár, 35 dkg darált tepertő, csipetnyi fehérbors, 15 dkg tisztított dió. A szóráshoz fahéjas porcukor.
Fél dl langyos joghurtot a cukorral, az élesztővel, és egy egész tojással összekeverünk. A lisztbe 1 kávéskanál sót szórunk, közepébe mélyedést nyomunk. Ebbe a fészekbe öntjük a joghurtos élesztőt, és 10 percig kelesztjük.

Tovább

Hőkönperec

12 éve | [Törölt felhasználó] | 0 hozzászólás

Hőkönperec (kb. 15-20 főre)
Hozzávalók: egy l tej, 1 evőkanál cukor, 10 dkg élesztő, három kg finomliszt, 3 evőkanál só, 3 tojás, három dl aludttej, 2 púpos evőkanál sertészsír. A tetejére 2 tojás, só.
Három dl langyos, cukros tejben elmorzsoljuk az élesztőt. Amikor megkelt, a liszthez öntjük, majd a többi tejjel, tojásokkal, és aludttejjel megdagasztjuk. Ha szükséges, a folyadékot langyos vízzel pótoljuk. A sertészsírt megolvasztjuk, és langyosan a masszába dolgozzuk.