Finomságok konyhája

Régebbi hírek

Címkék

csoki csokis csokoládé cukor dió finom http://hu.wikibooks.org/wiki/szak%c3%a1csk%c3%b6nyv/h%c3%basok/sz%c3%a1rnyasok/ty%c3%bak http://www.finomreceptek.hu http://www.fylitcl7pf7kjqdduolqouaxtxbj5ing.com http://www.lajosmari.hu http://www.startlap.hu http://www.startlap.hu/konyha/ http://www.y7ywkx7pm6onyjvolbcwrwdoenrf29pb.com http://www2.startlap.hu/husvet/ kakaó liszt recept saját munkám sütemény vass lászlóné edit

Finomságok konyhája hírei

Csirkemájfelfújt

12 éve | [Törölt felhasználó] | 4 hozzászólás

Hozzávalók 4 főre:

25 dkg csirkemáj,
4 dkg vaj,
3 dl besamel,
6 tojás,
só, bors,
petrezselyem,
zsálya

A felkockázott májat vajon megfuttatjuk, a petrezselyemmel és a zsályával ízesítjük, majd az egészet összetörjük. Ezután összekeverjük a vajjal, a besamellel, a tojássárgájával, sóval és borssal. Ha teljesen kihűlt, beleforgatjuk a felvert tojásfehérjét, majd morzsával kiszórt őzgerincformába tesszük. Így előmelegített sütőben 20 percig sütjük, majd legalább 10 percig még állni hagyjuk a sütőben, és csak ezután borítjuk tálra.

Utolsó hozzászólás

[Törölt felhasználó] üzente 12 éve

Köszönöm szépen Marika.

Tovább

Gesztenyehabos fánk

12 éve | [Törölt felhasználó] | 0 hozzászólás

Hozzávalók 4 főre:

2 dl víz,
5 tojás,
2 dl tejszín,
2 habfixáló,
5 dkg tortabevonó,
20 dkg liszt,
1 dl tej,
0,5 dl meggybefőtt lé,
1 mokkáskanál só,
25 dkg gesztenyemassza,
10 dkg porcukor,
10 dkg vaj

Egy edényben felforraljuk a vajat, a sót és a vizet, ezután hozzáadjuk a lisztet, hogy egy masszává összeálljon, amikor ez megtörtént lekapcsoljuk a tűzhelyet. Amikor visszahűlt hozzáadjuk a tojásokat. Ezt a keveréket habzsákba tesszük, és egy kikent, vízzel meglocsolt lapra kis golyókat nyomunk.

Tovább

Citromkrémszeletek

12 éve | [Törölt felhasználó] | 5 hozzászólás

Hozzávalók 4 főre:

8 dkg vaj,
8 dkg cukor,
1 tojás,
1 citrom reszelt héja,
25 dkg liszt,
fél csomag sütőpor
A krémhez:
2 csomag citromkrémpor,
4 dkg liszt,
28 dkg cukor,
1 l tej,
3 tojásfehérje,
őrölt mandula

A vajat elkeverjük a cukorral, a tojással, a citromhéjjal és a sütőporos liszttel. Az egészet egy előkészített tepsibe tesszük, és készre sütjük. Eközben a krémport a liszttel, a cukorral és a tejjel készre főzzük. Amint kissé kihűlt, beleforgatjuk a felvert tojásfehérjéket, majd ezzel bevonjuk a süteményt.

Utolsó hozzászólás

[Törölt felhasználó] üzente 12 éve

Szerintem is nagyon finom!

Tovább

oncKpRHUPPwGJ

12 éve | [Törölt felhasználó] | 0 hozzászólás

MdkaZZ http://www.FyLitCl7Pf7kjQdDUOLQOuaxTXbj5iNG.com

mfquVTGwdGuX

12 éve | [Törölt felhasználó] | 0 hozzászólás

O5rF5b http://www.FyLitCl7Pf7kjQdDUOLQOuaxTXbj5iNG.com

Bácskai halpogácsa

12 éve | [Törölt felhasználó] | 0 hozzászólás

1000 g édesvízi vegyes hal,
50 g vaj,
3 tojás,
só,
bors,
petrezselyemzöld,
reszelt citromhéj,
liszt,
morzsa,
olaj

A megtisztított halakat sós vízben főzzük puhára, húsukat szedjük le gerincükről és daráljuk meg. Két egész tojást a vajjal keverjünk ki, adjuk hozzá a reszelt citromhéjat, sót, borsot és a halat is. Formáljunk belőle pogácsákat vagy rudakat, lisztbe, tojásba, morzsába panírozzuk,végül forró olajban süssük ki.

Túrós pitécskék

12 éve | [Törölt felhasználó] | 0 hozzászólás

300 gramm réteslap,
150 gramm reszelt feta sajt,
150 gramm reszelt kemény juhsajt,
100 gramm vaj vagy margarin,
Fél teáscsésze besamel szósz,
kevés szerecsendió,
2 tojás

Tegyük egy mély edénybe a besamel szószt és folytonos keverés mellett, egyenként adjuk hozzá a tojásokat. Adjuk hozzá a túrót és a szerecsendiót, ezután pedig keverjük jól össze. Szeljük hosszú széles csíkokra a réteslapokat, kenjük meg olvasztott vajjal és tegyünk egy kanállal a töltelékből mindegyik csíkra.

Tovább