4 doboz kefír 2 decis

3 tojás

50 deka liszt

A tetejére15 deka cukor

1dltejföl

15 deka margarin

40 deka friss meggy

A tészta hozzávalóit összekeverem és egy kikent tepsibe teszem

A tetejét  meglocsoljuk tejfőllel  és margarinnal.Rászórjuk a kimagozott cukrozott meggyet,és 170 fokon megsütöm.

25 deka cukor

4 tojás

12 kanál tej

12 kanál étolaj

25 deka rétesliszt

1csg sütőpor

Meggy ízlés szerint

A tészta hozzávalóit kikeverem  margarinnal kikent tepsibe öntöm a tetejére rászórom a kimagozott meggyet170 fokon megsütöm

20 dk málna

15dkg mascarpone

10deka natúr joghúrt

5 deka cukor

1 citrom leve

1tojás fehérje

A tojásfehérjét1 kanál cukorral kemény habbá verem

A málnát a maradék cukorral és citromlével pürésítem.A mascarponét és a joghurtot krémesre keverjük majd hozzáadjuk a málnapürétés a tojáshabot

A krémet poharakba tesszük és tálalásig hidegen van

Hozzávalók:
2 kis doboz májkonzerv, 2 egész tojás, 2 evõkanál liszt,2 evõkanál zsemlemorzsa, apróra vágott petrezselyem, só, õrölt bors, és olaj a sütéshez.
A fenti hozzávalókat jól összekeverjük, és kiskanállal bõ, forró olajba diónyi gombócokat teszünk úgy, hogy ne érjenek össze. Só helyett ételizesítõt is adhatunk hozzá. Vigyázzunk,mert gyorsan sül.

1csg piskóta tallér

1 banán

15 deka étcsoki

3 kanál olaj

5 deka margarin

A banánt karikákra vágom és két piskóta tallér közé teszem fogvájóval összefogom

A csokoládét az olajjal és margarinnal gőz felett felolvasztom, a banános tallérolat belemártom és hűtőbe teszem amíg a csokoládé megdermed

Gyerekek kedvence

Hozzávalók:
1/4 kg sertéshús,1/4 kg leveszöldség,1/4 kg burgonya,1 húsleveskocka,
1 tojás,1 ek zsír,1 zsemle,2 ek liszt,1 fej hagyma,só,bors

A húst a megtisztított zöldségekkel,1/2 hagymával és az áztatott
zsemlével ledaráljuk,sózzuk,borsozzuk,hozzáadjuk a lisztet,a tojást,
összedolgozzuk és gombócokat formálunk belőle.
A leveses fazékban zsíron megpirítjuk a hagyma megreszelt másik felét,
megpaprikázzuk,felengedjük 1 liter vízzel,amikor forrni kezd,beletesszük
a leveskockát,majd ennek felolvadása után belefőzzük a húsos gombócokat
és olyan lassú tűzön kezdjük főzni,hogy a lé csak gyöngyözzön.

Hozzávalók:
4 db karalábé,3 tojás,10 dkg reszelt sajt,fél dkg élesztő,1 dl tej,
3 ek liszt,1 csokor petrezselyemzöld,só,őrölt bors,olaj a sütéshez

A megmosott,meghámozott karalábékat almareszelőn lereszeljük.A
tojássárgákat elkeverjük a tejjel meg a szétmorzsolt élesztővel,
sózzuk,majd a lisztet beletéve összedolgozzuk.
Hozzáadjuk a reszelt karalábét,az apróra vágott petrezselyemzöldet,
őrölt borsot,a tojásfehérjéből vert kemény habot,a reszelt sajtot és 5 percig pihentetjük.

Ezt a receptet Molnár Mónik kérésére írtam le

-------------------------------------------------------------

Hozzávalók: 25 dkg porcukor, 10 dkg darált háztartási keksz, 7 dkg búzadara, 6 dkg margarin,5 evõkanál forró tej, 1/4 zöld mandula aroma,5 dkg kókuszreszelék.
A búzadarát a tejben megfõzzük, és kihûtjük. A porcukrot a lágy margarinnal kihabosítjuk, hozzáadjuk a kekszmorzsát, a kihûlt darát, és az aromát.Jól összekeverjük, és a hûtõben egy napig érleljük.

1kiló sárgadinnye

1liter tej

1csg vaníliás pudingpor

ízlés szerint cukor

A sárgadinnyehúsát közepes kockákra vágom

A tej 2/3-át felteszem főni a felkockázott dinnyével. és a cukorral, egy keveset a  dinnyéből tálaláshoz kihagyok 

Amikor a dinnye puhára főtt akkor összemixelem és visszateszem a tűzre a pudingot a maradék tejjel összekeverem és a pűrésített dinnyét behabarom  és pár percig még főzöm

Hidegen tálalom dinnyedarabikkal diszítem

Hozzávalók: 1/4 kg darált háztartási keksz,10 dkg vaj,ízlés szerint darabolt dió

(ez el is maradhat),cukor, kakaópor.

Tejjel megfelelő keménységű tésztát készítünk.

Golyókat formálunk (a közepébe meggybefőttet is nyomhatunk)

és kókuszreszelékben meghempergetjük.

Fogyasztásig hűtőben tároljuk.