Citromtorta mikróban sütve

Hozzávalók:
a tésztához: 7 evőkanál liszt, 6 evőkanál cukor, 12,5 dkg Rama margarin, 4 egész tojás, 1 csomag sütőpor, 1 evőkanál tej, a locsoláshoz: kb. 1,5 bögre tej, 2 csomag vaníliás cukor, a krémhez: 25 dkg natúr vajkrém, 2 csomag tejszínhabpótló por, 3 dl tej, 1 citrom leve és reszelt héja

Elkészítés:

A tésztához a hozzávalókat beletesszük egy hőálló edénybe, csomómentesre keverjük. Betesszük a mikrohullámú sütőbe 8 percre.

Ezalatt a krémhez a hozzávalókat egy tálban habosra keverjük kb. 3-4 perc alatt. Ha kihűlt a tészta, 3 rétegbe vágjuk. Minden réteget meglocsolunk vaníliás cukros tejjel (vigyázzunk, el ne ázzon!), majd megkenjük a krémmel. Ha marad, akkor a torta tetejét is megkenjük.


Hatperces csokis mikrós sütemény

Hozzávalók:
1 tábla ét tortabevonó, 10 dkg vaj, 3 tojás, 10 dkg cukor, 10-15 dkg liszt, 1/2 csomag sütőpor

Elkészítés:
A tortabevonót és vajat egy magas falú műanyag vagy jénai tálban (amit be lehet rakni a mikróba) felolvasztunk (pár másodperc a mikróban). Majd hozzáadjuk a tojást, cukrot, lisztet, sütőport, jól összekeverjük. Végül betesszük a mikróba 6 percre.

Érdemes magas falu edényt használni, mert púposodik a süti. Lehet belerakni diákcsemegét vagy aszalt gyümölcsöt. Ha kicsit kihűlt a süti, ki lehet borítani egy tányérra. Lekvárral vagy vaníliaöntettel isteni.


Mákfelfújt mikróban

Hozzávalók:
a felfújthoz: 2 dl tej, 15 dkg darált mák, 10 dkg cukor, 1 csipet őrölt fahéj, 4 dkg liszt, 3 tojás, 3 evőkanál rum, 2 dkg vaj; az öntethez: 1 üveg magozott meggybefőtt (kb. 40 dkg), 2 evőkanál főzés nélküli csokoládékrémpor

Elkészítés:
A tejet felforraljuk, ha forr, beletesszük a mákot, a cukrot, a fahéjat és a lisztet. Pár percig kíméletesen gyakori kevergetéssel összefőzzük, majd kihűtjük.

A tojásokat kettéválasztjuk, és a hideg mákba keverjük a tojások sárgáját és a rumot. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan a mákmasszába forgatjuk, vigyázva nehogy nagyon összetörjön.

Kivajazunk közepes nagyságú kávéscsészéket (kb. 1 dl-es), és háromnegyedig töltjük a masszával. Kettesével a mikróba tesszük, és 650 W fokozaton 2 percig főzzük. Ha kész, tányérra borítjuk és a csokoládés meggyel tálaljuk, díszíthetjük citromfűvel is. A csokoládés meggyhez kikeverjük a pudingport a meggylével, majd belekeverjük a meggyet.


Bögrés-mikrós sütemény 3 perc alatt


Hozzávalók:

az alaprecepthez: 4 csapott evőkanál finomliszt, 2-3 csapott evőkanál cukor vagy gyümölcscukor, 1 késhegynyi sütőpor vagy szódabikarbóna, 2 evőkanál főző kakaópor, 1 tojás, 2 evőkanál olaj (pl. dió olaj), 2 evőkanál tej

Elkészítés:
Vegyük a bögrét, kanalazzuk bele a száraz elemeket és jó alaposan keverjük őket össze. Üssük rá a tojást, és adjuk hozzá a nedves elemeket. Egy kanál segítségével alaposan keverjük össze a hozzávalókat, folyós masszát kapunk. A bögre szélét törüljük le egy szalvétával.

Tegyük a bögrét a mikrohullámú sütőbe, majd állítsuk be az időszabályozót 3 percre. Kb. 1 perc alatt szépen megemelkedik a tészta, de ne vegyük ki előbb semmi esetre sem. Ha megállt a mikró, hagyjuk bent 30 másodpercet, majd vegyük ki.

Nekem szépen kiesett a formából a sütemény, de ha ez nem menne ilyen simán, akkor egy kés segítségével vágjuk körbe, mielőtt kivennénk. A süti a bögre formájától függően lehet magas is. Ha ez így van, nekem így volt, akkor vágjuk ketté, majd így tegyük a tányérra.
Csokis karamellöntettel és naranccsal nagyon finom.

Mákos, narancsos verzió

Hozzávalók:
4 evőkanál liszt, 2 evőkanál cukros darált mák, 1 evőkanál cukor vagy gyümölcscukor, csipet szódabikarbóna vagy sütőpor, 1 tojás, 2 evőkanál olaj (pl. dióolaj), 1-1 evőkanál tej és narancslé vagy csak 2 evőkanál narancslé, csipet fahéj.

Ez a bögrés sütemény 3 perc alatt készül el mikrohullámú sütőbe téve. Egy 3 dl-es hőálló, bögre, és pár perc kevergetés szükséges mindössze az édes nyalánksághoz. Az alapreceptet többféle képen variálhatjuk.


Egyszerű túrós mikrós süti

Hozzávalók:
10-15 dkg zsírszegény túró, 1-2 tojás, édesítő (tetszés szerint), 2-4 evőkanál zabpehely vagy teljes kiőrlésű liszt, 1 kávéskanál sütőpor, fahéj (tetszés szerint), cukrozatlan kakaó (tetszés szerint), vanília aroma (tetszés szerint), bármilyen gyümölcs, mazsola, magok, stb.

Elkészítés:
Az elkészítése elég egyszerű. Minden hozzávalót összekeverünk egy jénai tálban, vagy olyan edényben, ami mikróba tehető. Ha jól összedolgoztuk az alapanyagokat, jöhet a darabokra vágott gyümölcs. Ha túl sűrű lenne a massza, vízzel vagy tejjel, esetleg gyümölcslével hígítható.

5-6 percig sütjük a mikróban. Hidegen, melegen egyaránt finom, egészséges és kalóriában szegény.


Gyors mikrós sajttorta

Hozzávalók:
25 dkg liszt, fél csomag sütőpor, só, bors, 2 db kockasajt, 5 dkg Rama margarin, 1 tojás, 4 evőkanál tejföl, 1 dl tej, 2 paradicsom, parmezán, + trappista sajt a tetejére

Elkészítés:
Egy jénai tálban összekeverjük a lisztet, a sütőport, a sót, a tojást, a tejfölt, a tejet, a margarint, a kockasajtot és a borsot. Kicsit ragacsos tésztát kell kapnunk, mintha muffint készítenénk. Szépen elegyengetjük a tálban, majd rárakjuk a paradicsomot, megszórjuk reszelt sajttal és borssal.

Mikróba tesszük, 700 Watton kb. 20 perc alatt kész. 20 percet hagyjuk hűlni, majd neki lehet esni...


Grizes-túrós-tejfölös mikrós sütemény

Hozzávalók:
25 dkg túró, 1 pohár tejföl, 8-10 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1/2 citrom reszelt héja és 2 nyomásnyi leve, 2 kisebb tojás, 3-4 evőkanál búzadara

Elkészítés:
Egy tálban összekeverjük a hozzávalókat, a dara miatt 20 percig állni hagyjuk. Margarinnal kikent lapos jénaiba vagy mikrózható porcelánba öntjük, és 15 percig kb. közepes teljesítményen mikrózzuk Cikkekre vágva, pikáns dzsemmel vagy eperraguval (most fagyasztottból) tálaljuk.