Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek
|
Zabpelyhes magvas kenyér:
Egészséges kenyér teljes kiőrlésű lisztekből:
Tudvalévő, hogy az így készített kenyerek jó tömörek és aránytalanul súlyosak, tehát igen kevés kell belőlük, ami nagyon is jó. Ez nekem valahogy más volt, mint amit az előzőekben sütöttem. Jobban ízlett, meg is ettem belőle azon gyorsan vagy három körbe karéjt, - igaz kis átmérőjű szeletek voltak - finom házi, cukormentes szilvalekvárral. Megvolt a vacsora…
Tehát a kenyér hozzávalói:
10 dkg. teljes kiőrlésű rozsliszt,
15 dkg. teljes kiőrlésű búzaliszt,
5 dkg. zabpehely,
fél dkg. só,
1 dkg. élesztő
fél pohár joghurt (vagy aludttej),
fél dl. tej,
1 dl. víz
2 evőkanál magmix (napraforgó, tökmag, stb.)
Elkészítés:
A fél dl. tejben 1 mokkáskanál cukorral felfuttatjuk az élesztőt.
A liszteket átszitáljuk, a rostot a végén beleöntjük, megsózzuk, hozzáadjuk a zabpelyhet, majd a langyosra melegített tej-víz keverékével összeállítjuk a kenyértésztát.
20 perc pihentetés után némi átgyúrás következett és megformázzuk a kenyeret. Sütőpapírral kibélelt formába tesszük, tetejét több helyen bevágjuk, megszórjuk zabpehellyel és újabb félóra „kelesztés”. Ennek letelte után, vízzel kissé megspricceljük egy másik, ugyanekkora átmérőjű őzgerincformával lefedjük, 200 fokos sütőbe rakjuk, egy lábosba vizet teszünk a sütő aljába és sütjük. 25 perc elteltével levesszük a tetőt róla és anélkül még 15 percig sütjük. Ismét kevés spriccelés, kicsit letakarjuk, pihentetjük. Ha kihűlt szeletelhető.
|
|
|
szanto hajnalka írta 11 órája a(z) Ludlab tekercs! képhez:
Koszonom Annacskam a szep szavakat!Probalkozom ...
burger eva 15 órája új képet töltött fel:
Kőszeghy Anna írta 1 napja a(z) Ludlab tekercs! képhez:
Szia Hajnikám! Nézegettem a sütis galériádat, és a benne ...
Kőszeghy Anna 2 napja új képet töltött fel:
Garáz József írta 4 napja a(z) Barbe szószos csírkemel körettel. képhez:
Anna! Köszönöm szépen. Az unokám keze munkája is...
Kőszeghy Anna írta 5 napja itt:
Szia Marcsikám! Hogy vagytok? Remélem, hogy jól! !! Régen jöttél a klubba! Várunk! Puszi.
szanto hajnalka írta 6 napja a(z) Pisztáciás piskótatekercs képhez:
Koszonom Annacskam!Jol vagyok!most kicsit tobb idom ...
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Kommentáld!