Bejelentkezés

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Finomságok konyhája

Finomságok konyhája képgalériái

Ancika házi kenyerei, pizzák, lángos, sós sütemények

19 kép

2012-02-17 második sütésű fehér kenyerem

2/3 oldal (19 kép)

Jucus süteményei

41 kép

Palacsinták Marcsitól

65 kép

Jutka süteményei,tésztái

37 kép

Magditól kelt tészták

5 kép

Böngéssz a galériák között!

Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

2 mp 10 mp 30 mp

Diavetítés indítása

pizza kész

Hozzávalók:

40 dkg. félfogós liszt, 4 ek. olívaolaj, 3 dkg. élesztő 1 kk. cukor, langyos víz, hogy jól gyúrható tésztát kapjunk.

Feltét: ennek csak a fantáziánk szab határt: pizzaszósz, házi készítésű paradicsompüré, sonkaszelet, füstölt kolbász, kukorica, savanyú uborka, pepelone paprika, ananász, lila hagyma, olívabogyó, párolt zöldségek, különféle sajtok.
A hozzávalókból tésztát gyúrunk, jól kidolgozzuk, megkelesztjük. Három felé vesszük és belesimítjuk a pizzasütő kerek formákba. Megkenjük a házi paradicsompürével elkevert pizzaszósszal és rápakoljuk a kép szerinti feltéteket sávokban, "egy kis ez, egy kis az", kinek-kinek az ízlése szerint.
A nyers pizzákat olajjal megspricceljük, a kerek sütőket pizzaállványra rakjuk és nagyon forró- 300 fokos - sütőbe (pizzaprogram) megsütjük.
Melegen fogyasztva a legjobb.

Címkék:

Kategória:

Saját

Feltöltötte: Hegedűs Ancika | 13 éve

Látta 982 ember.

Értékeld!

Kommentáld!

Hozzászólások

Hegedűs Ancika üzente 12 éve

Kedves Editke, Marika, Babika, Zsuzsika és Ilonka!

Köszönöm hozzászólásotokat, nagyon kedvesek vagytok.
Köszönöm Editkének, hogy nagyjából megválaszolt helyettem, de kiegészítem. A félfogós liszt erre felénk "halasi félfogós"-ként vásárolható, a kiskunhalasi malom őrli. Mint ahogy Editke is írta, azért félfogós, mert felesben van összeőrölve a sima fehér liszt és grízes liszt. Érződik az állagán is, hogy nem olyan érdes a fogása, mint a réteslisztnek.

Egyébként én is finom liszttel szoktam készíteni, de éppen abban az időben fel volt bontva egy 2 kg-os félfogós lisztes zacskó és nem akartam felbontani másikat.

Puszi Mindenkinek: Ancika

Előzmény

Válasz

[Törölt felhasználó] üzente 12 éve

Kedves Ilona!
Ugyan nem tőlem kérdezted,de a feltöltő nagyon régen látogatta a klubot.
A félfogós liszt a BF55-ös liszt.
Másképpen lehet nevezni réteslisztnek is.
De úgy is értelmezik,hogy a sima és a réteslisztnek a keveréke.
Remélem tudtam segíteni,de Ancikának írok,hogy adja meg a pontos választ.
Én,a pizza tésztáját mindig sima lisztből készítem.
Üdvözöllek:Edit.

Előzmény

Válasz

dr.jarmalow ilona üzente 12 éve

Csillagom!

Mi az a félfogós liszt? egyébként szuper minden recept,alig várom,hogy elkészítsem!
üd. Ili.

Válasz

[Törölt felhasználó] üzente 12 éve

Hát igen!
Jól néz ki!
Csak éppen recept nincs hozzá 4 hónap után sem.
Ancikám!
Kérlek írd be a tészta receptjét!
Köszönöm:Edit.

Előzmény

Válasz

[Törölt felhasználó] üzente 12 éve

Istenien néznek ki,ez igen

Válasz