Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Domján Mária
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Domján Mária
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Domján Mária
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Domján Mária
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
|
Hozzávalók: 1 db sertésháló 2 db sertésszűz 25 dkg friss vagy füstölt kolbász 10 dkg sertészsír
50 dkg burgonya 10 dkg vöröshagyma 3 dkg fokhagyma só, őrölt bors
Párolt káposzta 1 kg káposzta 1 dl olaj 3 dkg vöröshagyma 3 dkg cukor kömény, só, ecet 3 db kelkáposzta levél
|
Tüskös pecsenye hálóban
|
A tüskös pecsenyét lehártyázzuk, formázzuk, s felszúrjuk,. A kolbászt beolajozzuk, s a szűzpecsenyét betöltjük vele. Megszórjuk sóval, borssal, csomborral vagy kakukkfűvel. Sertéshálóba becsomagoljuk.
Tűzálló tálba zöldségágyat készítünk. Burgonyát negyedekre , fokhagymát, vöröshagymát rusztikus darabokra vágjuk. Kevés olajat öntünk alá. Megszórjuk köménnyel, sóval. Rátesszük a hűst és 30-40 percig sütjük.
Párolt káposzta:
Kevés olajon cukrot karamellizálunk, rátesszük a köménymagot, s kipattogtatjuk, majd hozzáadjuk a félfőre vágott vöröshagymát. Üvegesre hevítjük. Rátesszük a lesózott káposztát. Kevés ecetet öntünk rá és szárazra pároljuk.
Kelkáposzta leveleket szódabikarbónás vízzel leforrázunk, s bele töltjük a párolt káposztát. (Tehetünk bele reszelt sajtot is.)
Tálaláskor a káposzta köret mellé feltesszük a burgonyás hagyma alapra a szeletelt tüskös pecsenyét.
|
|
|
Garáz József írta 1 napja a(z) Briós képhez:
Évi,Gizike! A géppel lett készítve. Sokkal lágyabb mint mikor ...
Fejér Gizella írta 1 napja a(z) Banános tekercs képhez:
Nagyon jól néz ki ,azt hiszem hogy finom is volt ,,én is ...
Fejér Gizella írta 1 napja a(z) Briós képhez:
Kivánatosak akár a sajtos pogácsák ,gratulálok hozzá...
Garáz József 2 napja új képet töltött fel:
Garáz József 2 napja új képet töltött fel:
Garáz József 2 napja új képet töltött fel:
Garáz József írta 2 napja a(z) Sajtos túrós pogacsa egyszerűen. képhez:
Gizike, Évi. Köszönöm szépen a nejem nevében. Karácsonyra ...
burger eva 2 napja új képet töltött fel:
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Kapcsolódó hírek:
Bőrős malachús, pezsgős káposztával
Kacsasült párolt káposztával
Libacomb vörösboros káposztával