Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
|
Hozzávalók: 1 db sertésháló 2 db sertésszűz 25 dkg friss vagy füstölt kolbász 10 dkg sertészsír
50 dkg burgonya 10 dkg vöröshagyma 3 dkg fokhagyma só, őrölt bors
Párolt káposzta 1 kg káposzta 1 dl olaj 3 dkg vöröshagyma 3 dkg cukor kömény, só, ecet 3 db kelkáposzta levél
|
Tüskös pecsenye hálóban
|
A tüskös pecsenyét lehártyázzuk, formázzuk, s felszúrjuk,. A kolbászt beolajozzuk, s a szűzpecsenyét betöltjük vele. Megszórjuk sóval, borssal, csomborral vagy kakukkfűvel. Sertéshálóba becsomagoljuk.
Tűzálló tálba zöldségágyat készítünk. Burgonyát negyedekre , fokhagymát, vöröshagymát rusztikus darabokra vágjuk. Kevés olajat öntünk alá. Megszórjuk köménnyel, sóval. Rátesszük a hűst és 30-40 percig sütjük.
Párolt káposzta:
Kevés olajon cukrot karamellizálunk, rátesszük a köménymagot, s kipattogtatjuk, majd hozzáadjuk a félfőre vágott vöröshagymát. Üvegesre hevítjük. Rátesszük a lesózott káposztát. Kevés ecetet öntünk rá és szárazra pároljuk.
Kelkáposzta leveleket szódabikarbónás vízzel leforrázunk, s bele töltjük a párolt káposztát. (Tehetünk bele reszelt sajtot is.)
Tálaláskor a káposzta köret mellé feltesszük a burgonyás hagyma alapra a szeletelt tüskös pecsenyét.
|
|
|
Kőszeghy Anna írta 2 napja a(z) Mi volt ma nálatok az ebéd? fórumtémában:
A mai ebédünk: Gulyás leves, grízes tészta sárgabarack ...
Kőszeghy Anna írta 2 napja a(z) Brokkolis tejszínes szarvacska tészta képhez:
József köszönöm szépen a hozzászólást!
Garáz József írta 3 napja a(z) Brokkolis tejszínes szarvacska tészta képhez:
Anna Az unokám a brokkolit szereti Így nálunk is volt már ...
Kőszeghy Anna írta 3 napja a(z) Brokkolis tejszínes szarvacska tészta képhez:
Mostanában sok brokkolis ételt készítek, mert nagyon ...
Kőszeghy Anna 3 napja új képet töltött fel:
Kőszeghy Anna írta 6 napja a(z) Mi volt ma nálatok az ebéd? fórumtémában:
A mai ebédünk: Paradicsom leves, pirított kenyérkockával, ...
Kőszeghy Anna 6 napja új képet töltött fel:
szanto hajnalka írta 1 hete a(z) Szavarin képhez:
Nagyon fincsi ez a suti!Meg nem keszitetem de mar ra ...
Kőszeghy Anna írta 1 hete a(z) Szavarin képhez:
Éva köszönöm szépen! Még nem ettem ilyen sütit, de ...
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Kapcsolódó hírek:
Bőrős malachús, pezsgős káposztával
Kacsasült párolt káposztával
Libacomb vörösboros káposztával