Finomságok Konyhája: Őszibarackos- meggyes tészta

Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 2130 fő
  • Képek - 11149 db
  • Videók - 2515 db
  • Blogbejegyzések - 2465 db
  • Fórumtémák - 59 db
  • Linkek - 204 db

Üdvözlettel,
Domján Mária
Finomságok konyhája vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 2130 fő
  • Képek - 11149 db
  • Videók - 2515 db
  • Blogbejegyzések - 2465 db
  • Fórumtémák - 59 db
  • Linkek - 204 db

Üdvözlettel,
Domján Mária
Finomságok konyhája vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 2130 fő
  • Képek - 11149 db
  • Videók - 2515 db
  • Blogbejegyzések - 2465 db
  • Fórumtémák - 59 db
  • Linkek - 204 db

Üdvözlettel,
Domján Mária
Finomságok konyhája vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 2130 fő
  • Képek - 11149 db
  • Videók - 2515 db
  • Blogbejegyzések - 2465 db
  • Fórumtémák - 59 db
  • Linkek - 204 db

Üdvözlettel,
Domján Mária
Finomságok konyhája vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Őszibarackos- meggyes tészta

6 éve | [Törölt felhasználó] | 1 hozzászólás


Fotó: Elendel Őszibarackos-
meggyes tészta Hozzávalók 8 személyre:
  • 1 üveg kimagozott meggybefőtt (töltőtömeg 350-380 g)
  • 1 doboz felezett őszibarackbefőtt (töltőtömeg 450-500 g)
  • 180 g darált dió
  • 200 g porcukor + a szóráshoz
  • 500 g hosszúmetélt
  • 130 g+1 ek. lágy vaj/margarin
  • 6 tojás
  • 2 tasak (10 g) bourbon vaníliás cukor
  • 1 biocitrom reszelt héja
  • 2 dl tejföl
  • 2 dl tejszín

1. A befőtteket leszűrjük, lecsepegtetjük. 16 szem meggyet félreteszünk, az őszibarackokat vékony gerezdekre szeljük. Összekeverjük a diót 100 g porcukorral.

2. A tésztát enyhén sós vízben kifőzzük, leszűrjük, azonnal összeforgatjuk 50 g vajjal/margarinnal. 1 ek. vajjal/margarinnal kikenünk egy 6-7 cm mély, kb. 25x35 cm-es tepsit/sütőedényt, beszórjuk 3-4 ek. cukros dióval.

3. A tojásokat megmossuk, kettéválasztjuk, a tojásfehérjéket 1 csipet sóval, majd 50 g apránként beleszórt porcukorral kemény habbá verjük. 50 g vajat/margarint habosra keverünk 50 g porcukorral és a vaníliás cukorral, egyenként beledolgozzuk a tojássárgákat, aztán a reszelt citromhéjat, a tejfölt és a felveretlen tejszínt, végül beleforgatjuk a tésztát, és több részletben a habot.

4. A tészta felét a sütőtálba terítjük, megszórjuk a cukros dió felével, a meggyel, az őszibarackkal és a maradék cukros dióval, majd a maradék tészta következik. Kis mogyorónyi adagokban tetejére simítjuk a maradék 30 g vajat/margarint, és 180 °C-os sütőben enyhe pirulásig sütjük (45-50 perc).

5. Tálalás előtt 10 percig pihentetjük (tűzforró a belseje!), végül megszórjuk fátyolnyi porcukorral, és a félretett meggyszemekkel vidámítva a sütőedényben, kisebb-nagyobb kockákra vágva kínáljuk. Csokoládé-, vaníliaöntetet adhatunk mellé.

Címkék: http://www.lajosmari.hu

 

Kommentáld!

Ez egy válasz üzenetére.

mégsem

Hozzászólások

[Törölt felhasználó] üzente 6 éve

Ez nekem nagyon tetszik!!!!

Válasz

Ez történt a közösségben:

Kőszeghy Anna 2 órája új képet töltött fel:

Bazsalikom_kremleves-001_2110692_8475_s

Kőszeghy Anna 2 órája új képet töltött fel:

Piritott_pulykamaj_krumpli_purevel_2110691_3654_s

Kőszeghy Anna írta 9 órája a(z) Mi volt ma nálatok az ebéd? fórumtémában:

A mai ebédünk: zeller krémleves, pirított pulykamáj, ...

Fejér Gizella írta 3 napja a(z) Mi volt ma nálatok az ebéd? fórumtémában:

A mai ebédünk: Zöldpaszuj leves, savanyú káposztalében ...

Fejér Gizella írta 3 napja a(z) Narancsos kocka képhez:

Narancsos_kocka-001_2110449_1562_s

Mind szuperek a sütemények és kivánatosak is azt hiszem a ...

Kőszeghy Anna írta 3 napja a(z) Mi volt ma nálatok az ebéd? fórumtémában:

A mai ebédünk: bazsalikom krémleves, rizses hús, ...

Kőszeghy Anna írta 3 napja a(z) Narancsos kocka képhez:

Narancsos_kocka-001_2110449_1562_s

Semmi baj Barátnőm! Inkább örülök, ha valaki ilyen szép és ...

burger eva írta 3 napja a(z) Káposztás és meggyesrétes képhez:

Kaposztas_es_meggyesretes_2110446_1797_s

Csodásak a rétesek.A káposztás is édes ???Úgy ...

Domján Mária írta 4 napja a(z) Narancsos kocka képhez:

Narancsos_kocka-001_2110449_1562_s

Annám elnézést kérek Tőled mert nem tudom hogyan került...

Kőszeghy Anna írta 4 napja a(z) Narancsos kocka képhez:

Narancsos_kocka-001_2110449_1562_s

Marcsi gratulálok ezekhez a szép kockákhoz! Szinte érzem...

Szólj hozzá te is!

Impresszum
Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu