Finomságok Konyhája: Gesztenyeszív

Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 2130 fő
  • Képek - 11147 db
  • Videók - 2515 db
  • Blogbejegyzések - 2465 db
  • Fórumtémák - 59 db
  • Linkek - 204 db

Üdvözlettel,
Domján Mária
Finomságok konyhája vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 2130 fő
  • Képek - 11147 db
  • Videók - 2515 db
  • Blogbejegyzések - 2465 db
  • Fórumtémák - 59 db
  • Linkek - 204 db

Üdvözlettel,
Domján Mária
Finomságok konyhája vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 2130 fő
  • Képek - 11147 db
  • Videók - 2515 db
  • Blogbejegyzések - 2465 db
  • Fórumtémák - 59 db
  • Linkek - 204 db

Üdvözlettel,
Domján Mária
Finomságok konyhája vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 2130 fő
  • Képek - 11147 db
  • Videók - 2515 db
  • Blogbejegyzések - 2465 db
  • Fórumtémák - 59 db
  • Linkek - 204 db

Üdvözlettel,
Domján Mária
Finomságok konyhája vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Gesztenyeszív

6 éve | [Törölt felhasználó] | 4 hozzászólás

DESSZERTEK > Egyéb finom falatok
Fotó: Hemző Károly Gesztenyeszív Hozzávalók kb. 30 darabhoz:
  • 50 g hámozott mogyoró
  • 500 g édes gesztenyemassza (mélyhűtött)
  • 50+10 g lágy vaj/margarin
  • 1 tojássárgája
  • 1/2 dl rum
  • 1+1 ek. porcukor
  • 100 g tortabevonó étcsokoládé
  • 30 minyon vagy muffin papírtálka

1. A mogyorót serpenyőbe szórjuk, zsiradék nélkül, folyamatosan keverve-rázogatva világosdrappra pirítjuk, azonnal lapostányérra csúsztatjuk, hogy meg ne égjen. Hagyjuk kihűlni, aztán finomra daráljuk. A gesztenyemasszát (szobahőmérsékleten előzőleg hagyjuk felengedni) habosra keverjük 50 g vajjal/margarinnal, a tojássárgájával, a rummal és a mogyoróval.

2. Egy kb. 30x30 cm-es sütőpapírlapot megkenünk 10 g vajjal/margarinnal, megszórjuk 1 ek. porcukorral. Közepére halmozzuk a gesztenyemasszát, tenyérrel kissé ellapítjuk, megszórjuk a maradék 1 ek. porcukorral, majd kb. 1 cm vastagra kinyújtjuk, és közepes méretű (5-6 cm-es) szívformával kiszúrjuk. A „hulladékot” összegyúrjuk, újra kinyújtjuk, formázzuk stb. A szíveket rácsra rakosgatjuk, tüllernyővel betakarjuk, hűvös helyen 12 órán át szikkadni hagyjuk.

3. A szívekkel megrakott rácsot sütőpapírral/alufóliával bélelt tepsi peremére támasztjuk. A csokoládét felaprózzuk, lábaskába szórjuk, forró vízfürdőben, szelíden kevergetve felolvasztjuk. Kissé megdöntjük a lábaskát, félig megmártjuk benne a gesztenyeszíveket, visszatesszük őket a rácsra, és hagyjuk tökéletesen megdermedni a csokoládét. Fogyasztásig hűvös helyen tároljuk, papírtálkákba fektetve kínáljuk.

Tippek:

– Ha natúr gesztenyemasszából készítjük, 80-100 g, illetve ízlés szerinti porcukrot vagy édesítőszert is adunk hozzá.
– A lecsöppenő csokoládét (a teljes mennyiség 15-20%-át) hagyjuk megdermedni, leválasztjuk a sütőpapírról/alufóliáról, később egyéb sütemények készítéséhez-díszítéséhez felhasználhatjuk.

Címkék: http://www.lajosmari.hu

 

Kommentáld!

Ez egy válasz üzenetére.

mégsem

Hozzászólások

[Törölt felhasználó] üzente 6 éve

Köszönöm szépen Mindenkinek.
Én már régebben készítettem,teljesen nem ez a recept.
gyors,finom édesség.
Most megkeresem a képet róla.

Válasz

Jakab Katalin üzente 6 éve

Már megyek is a konyhába, de nekünk diónk van, azzal fogoöm megcsinálni. Biztosan ugyan ilyen jó lesz. Köszönöm.

Válasz

[Törölt felhasználó] üzente 6 éve

Mutatós és finom is!

Válasz

Domján Mária üzente 6 éve

Szép és finom lehet Köszönöm a receptet

Válasz

Ez történt a közösségben:

Kőszeghy Anna írta 1 órája a(z) Mi volt ma nálatok az ebéd? fórumtémában:

A mai ebédünk: zeller krémleves, pirított pulykamáj, ...

Fejér Gizella írta 2 napja a(z) Mi volt ma nálatok az ebéd? fórumtémában:

A mai ebédünk: Zöldpaszuj leves, savanyú káposztalében ...

Fejér Gizella írta 3 napja a(z) Narancsos kocka képhez:

Narancsos_kocka-001_2110449_1562_s

Mind szuperek a sütemények és kivánatosak is azt hiszem a ...

Kőszeghy Anna írta 3 napja a(z) Mi volt ma nálatok az ebéd? fórumtémában:

A mai ebédünk: bazsalikom krémleves, rizses hús, ...

Kőszeghy Anna írta 3 napja a(z) Narancsos kocka képhez:

Narancsos_kocka-001_2110449_1562_s

Semmi baj Barátnőm! Inkább örülök, ha valaki ilyen szép és ...

burger eva írta 3 napja a(z) Káposztás és meggyesrétes képhez:

Kaposztas_es_meggyesretes_2110446_1797_s

Csodásak a rétesek.A káposztás is édes ???Úgy ...

Domján Mária írta 3 napja a(z) Narancsos kocka képhez:

Narancsos_kocka-001_2110449_1562_s

Annám elnézést kérek Tőled mert nem tudom hogyan került...

Kőszeghy Anna írta 3 napja a(z) Narancsos kocka képhez:

Narancsos_kocka-001_2110449_1562_s

Marcsi gratulálok ezekhez a szép kockákhoz! Szinte érzem...

Kőszeghy Anna írta 3 napja a(z) Káposztás és meggyesrétes képhez:

Kaposztas_es_meggyesretes_2110446_1797_s

Marcsi szuper finom lehetett a rétesed! Mindegyiket szeretem!...

Kőszeghy Anna írta 3 napja a(z) Csirkepőrkőlt nokedlival képhez:

Csirkeporkolt_nokedlival_2110447_5985_s

Megkívántam!!! Nagyon étvágygerjesztő a tálalás!...

Szólj hozzá te is!

Impresszum
Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu