Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Domján Mária
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Domján Mária
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Domján Mária
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Domján Mária
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek
|
Nagyon sokszor készítem ezt a saját verziót, mert nagyon szeretjük.
Ejtsd:ratatuj).Kicsit más, mint a mi lecsónk,de nagyon ízletes.
Hozzávalók:kb.50 dkg cukkini héjastól,40 dkg csiperke gomba (az eredeti
recept gomba helyett padlizsánnal készül),4 db zöldpaprika,6 db nagyobb,
érett paradicsom, 1 nagy fej vöröshagyma,3 gerezd fokhagyma,olaj,só,bors,
1 teáskanál őrölt paprika,csipetnyi cukor,aki szereti:1 cső csípős paprika,a tetejére apróra vágott bazsalikom,1 evőkanál sűrített paradicsom (ha szükséges).Néha a friss paradicsomot dobozos,hámozott paradicsommal helyettesítem (pl.télen).
A zöldségeket megmossuk. A gombát cikkekre, a hosszában elfelezett cukkinit 2cm vastag szeletekre,a paprikát és a paradicsomot, mint a lecsóhoz szoktuk, a hagymát szálasra vágjuk. Olajon megfuttatjuk a vöröshagymát,rátesszük a gombát,azzal is kevergetjük pár percig, majd sorban hozzáadjuk a zöldpaprikát,cukkinit és a paradicsomot.Sózzuk, borsozzuk, és belenyomjuk a fokhagymát.
Időnként megkeverjük (ne fedjük le a serpenyőt)és puhára pároljuk,majd
lesütjük a zsíjára, ekkor szórjuk meg őrölt paprikával.
Ha savanyú volt a paradicsom, akkor kevés cukrot is adjunk (ízlés szerint)
a lecsónkhoz.A tetejét szórjuk meg frissen aprított bazsalikommal.
A család friss kenyérrel szereti a legjobban, de bármilyen,ízlésünknek
megfelelő körettel is tálalhatjuk,mint a képen.
|
|
|
Kőszeghy Anna írta 18 órája itt:
Marcsikám hiányollak! Remélem jól vagy! Vigyázz magadra! Puszi.
Kőszeghy Anna írta 18 órája a(z) Káposztás cvekedli képhez:
Ez az étel is egyszerű, hétköznapi, de mi nagyon ...
Kőszeghy Anna 18 órája új képet töltött fel:
Kőszeghy Anna írta 18 órája a(z) Túrós palacsinta Annától képhez:
József köszönöm a hozzászólást! Mindig örülök,...
Kőszeghy Anna írta 18 órája a(z) Mai reggelink képhez:
József nagyon ügyes unokátok van! Dicséret neki.
Garáz József írta 20 órája a(z) Túrós palacsinta Annától képhez:
Anna Ezért is jó hogy még itt vagyunk egypáran, Mert...
Garáz József írta 20 órája a(z) Mai reggelink képhez:
Anna! Ez is finom. Nellike már ezt el szokta készíteni. Egy...
Kőszeghy Anna írta 23 órája a(z) Mai reggelink képhez:
Megkívántuk a tojásrántottát, amit ropogósra sütött Girlinger ...
Kőszeghy Anna 23 órája új képet töltött fel:
Kőszeghy Anna írta 2 napja a(z) Túrós palacsinta Annától képhez:
Marcsikám köszönöm a hozzászólást! Örülök, hogy...
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Kommentáld!