Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek
|
Hozzávalók: 2 kg bőrös kacsa, vagy libaháj
A megtisztított, és jól megmosott hájat egy arra alkalmas lábasba tesszük,és annyi
vizet töltünk rá,hogy szűken ellepje.Egy darabig fedő alatt pároljuk,és amikor már kezd
kisülni a zsírja,akkor levesszük a fedőt,és kis lángon többszöri kevergetés mellett
megsütjük.Amikor már szép piros a fedőre 1 teáskanál vizet öntök, majd hirtelen
ráfordítom a lábasra. A pára alatt (ez pár perc) porhanyósra sül a töpörtyű,ekkor
levesszük a fedőt,szűrőkanállal kiszedjük a töpörtyűt,Ha kihűlt a zsír, üvegbe merjük és
hűtőben tároljuk.
Megjegyzés:általában olajjal főzök, de van olyan étel (sűlthús.pörkölt lecsó,zsíroskenyér stb...),ami
zsírral készítve finomabb.
|
|
|
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Kommentáld!