Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Domján Mária
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Domján Mária
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Domján Mária
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Domján Mária
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
Na persze, ha azt mondjuk, hogy pumpkin pite, az sokkal elegánsabb, de ne szépítsünk, ez bizony egy egyszerű tökös pite, amin a krém ropogós omlós tésztán sül igazán édesre. Imádjuk.
Hozzávalók egy kör alakú pitesütőnyi adaghoz
A tészta:
• 15 dkg finomliszt (ha kevés lenne, akkor még mehet hozzá, függ a liszt és a vaj minőségétől)
• 10 dkg hideg vaj, kockákra vágva
• 1 evőkanál cukor
• 1 tojás sárgája
• 1 evőkanál tejföl
• 4 evőkanál hideg víz
• 1 csipet só
A töltelék:
• 50 dkg sütőtök
• 2 tojás
• 18 dkg barna cukor
• 0,8 dl tejszín, helyettesíthető mascarponéval is
• 1 teáskanál őrölt fahéj
• 1/2 teáskanál őrölt gyömbér (de aki nem szereti, az ki is hagyhatja)
A
tésztához a hozzávalókat gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, fontos, hogy
minden hideg legyen, majd lefedve 1 órára a hűtőbe tesszük. A tököt
felvágjuk, majd 180-200 fokos sütőben pirosra sütjük. Ha kihűlt,
keverjük össze a krém többi hozzávalójával. Ha a tészta pihent, akkor
nyújtsuk ki és tegyük egy kivajazott piteformába, majd rakjunk rá
sütőpapírt, és szórjunk bele babot vagy lencsét. Ez azért kell, hogy a
tészta ne púposodjon fel. 180 fokos sütőben süssük 10 percig, majd
vegyük ki a babot és a sütőpapírt, és öntsük rá a krémet. További 20-30
percig süssük, hogy a krém kicsit megszilárduljon. Langyosan,
vaníliafagyival tálaljuk.
|
|
|
Kőszeghy Anna írta 1 napja a(z) Fahéjas mikrós sült alma képhez:
Ezt a finom és egyszerű desszertet most készítettem ...
Kőszeghy Anna 1 napja új képet töltött fel:
Kőszeghy Anna írta 4 napja a(z) Mi volt ma nálatok az ebéd? fórumtémában:
A mai ebédünk: Spárgás zöldborsó leves, fokhagymás ...
Kőszeghy Anna írta 4 napja a(z) Spárgasípok rántva képhez:
Marcsikám köszönöm a kedves hozzászólást! Alig vártam, hogy...
Kőszeghy Anna írta 4 napja a(z) Fokhagymás rántott tarja képhez:
Barátnőm köszönöm a hozzászólást! Puszi.
Kőszeghy Anna írta 4 napja a(z) Káposztás cvekedli képhez:
Marcsi köszönöm a hozzászólást! Most különösen ...
Kőszeghy Anna írta 4 napja a(z) Csokikrémes szeletek képhez:
Barátnőm szép szeleteket hoztál! Nagyon finom lehetett! A...
Kőszeghy Anna írta 4 napja a(z) Sertéspörkölt Nokedlival képhez:
Marcsikám nagyon gusztán néz ki, már régen volt nálunk, meg...
Kőszeghy Anna írta 4 napja a(z) Minesztrone leves képhez:
Marcsi már többször szemeztem ezzel a levessel, de még nem ...
Domján Mária 4 napja új képet töltött fel:
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Kapcsolódó hírek:
Ananászos sertéssült hidegen
Amarettós sajttorta
Mini sajttorták sós karamellel