Hirdetés

1. Káposzta – ízületi fájdalmakra

Mi rejtőzik benne? A káposztafélék –például kel- vagy fejes káposzta– tele vannak nyomelemekkel, C- és K-vitaminnal, amelyek védik a csontokat. Leveleiben továbbá csíraölő és gyulladáscsökkentő anyagok is találhatóak.

Hogyan segít? Egy amerikai kutatás szerint annak, aki naponta elfogyaszt egy kevés káposztát, lényegesen erősebbek a csontjai. Borogatásként használva a zöldség enyhíti az ízületi és reumatikus fájdalmakat. A külső, nagyobb leveleket hengerelje át egy üveggel, tegye a fájó testrészre, majd borítsa be egy pamuttörölközővel. Pihenjen így 10-15 percig.

2. Vöröshagyma – köhögés ellen

Mi rejtőzik benne? Gazdag A-, B- és C-vitaminban, de magnéziumot, foszfátot, káliumot és kénvegyületeket is tartalmaz.

Hogyan segít? Gombaölő és antibiotikus hatása van. Megfázásra és köhögésre bevált gyógyszer a hagymás mézszirup. Vágjon apróra 1 fej vöröshagymát, tegye egy pohárba, és keverjen hozzá 3 ek mézet. Hagyja állni legalább 6 órán át, majd naponta háromszor fogyasszon el belőle 1-1 evőkanálnyit, ha megfázott.

3. Articsóka – csökkenti a koleszterinszintet

Mi rejtőzik benne? Különleges ízét a cinarin nevű hatóanyagnak köszönheti. Sok B-vitamin, vas és magnézium is található benne.

Hogyan segít? A cinarin részt vesz a sejtmegújulásban, védi a májat, serkenti az epeműködést. Az articsókatea vagy -lé fogyasztásával csökkenthető a koleszterin- és a vércukorszint, megelőzhető az epekőképződés. Megszünteti az emésztési problémákat is.

4. Sárgarépa – a szép haj és köröm vitaminja

Mi rejtőzik benne? A sárgarépa színét is adó béta-karotin, mely az A-vitamin előanyaga, továbbá szelén.

Hogyan segít? A sárgarépa hatásos haj- és körömnövesztő szer. Ápolja a bőrt, javítja a látást, erősíti az immunrendszert. Igyon meg 1 pohár sárgarépalét némi növényi olajjal vagy tejszínnel elkeverve. A szervezet ugyanis a karotint csak zsírral együtt tudja hasznosítani.

5. Paradicsom – értisztító hatású

Mi rejtőzik benne? A paradicsomot a legtöbben zöldségnek tartják, de hivatalosan gyümölcs. Csodafegyvere a likopin, ehhez jön még a sok C-vitamin és a kálium.

Hogyan segít? A likopin tisztítja az ereket, óvja a szívet, véd a rákos megbetegedések ellen. Még a ketchupban is megtalálható, a paradicsomot ugyanis csak kímélő hőkezeléssel lehet tartósítani, különben elveszíti szép piros színét.

6. Fokhagyma – harc az érelmeszesedés ellen

Mi rejtőzik benne? Az allicin nevű kéntartalmú vegyület baktériumölőként hat, valamint csökkenti a koleszterin- s a vérzsírszintet, így véd az érelmeszesedés ellen.

Hogyan segít? Legjobb nyersen fogyasztani.

7. Uborka – zöld erő a bőrnek

Mi rejtőzik benne? C-vitamin, magnézium, kálium, kalcium és víz. 

Hogyan segít? Napégés esetén karikázza fel a zöldséget, és helyezze a lepirult testrészre. Nyugtatja, hűsíti a bőrt, gyorsítja a gyógyulási folyamatot. Arcmaszkot is készíthet belőle vízhiányos bőrre.

Blikk-összeállítás