Finomságok Konyhája: 2012-02-17 második sütésű megszegett fehér kenyerem (kép)

Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 2126 fő
  • Képek - 10578 db
  • Videók - 2515 db
  • Blogbejegyzések - 2461 db
  • Fórumtémák - 59 db
  • Linkek - 204 db

Üdvözlettel,
Domján Mária
Finomságok konyhája vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 2126 fő
  • Képek - 10578 db
  • Videók - 2515 db
  • Blogbejegyzések - 2461 db
  • Fórumtémák - 59 db
  • Linkek - 204 db

Üdvözlettel,
Domján Mária
Finomságok konyhája vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 2126 fő
  • Képek - 10578 db
  • Videók - 2515 db
  • Blogbejegyzések - 2461 db
  • Fórumtémák - 59 db
  • Linkek - 204 db

Üdvözlettel,
Domján Mária
Finomságok konyhája vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 2126 fő
  • Képek - 10578 db
  • Videók - 2515 db
  • Blogbejegyzések - 2461 db
  • Fórumtémák - 59 db
  • Linkek - 204 db

Üdvözlettel,
Domján Mária
Finomságok konyhája vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.


Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

2012-02-17 második sütésű megszegett fehér kenyerem

fehér kenyér:

Ez volt a második kenyerem, melyet jénaiban sütöttem. A recept alapjául a ciabatta kenyér összetevői szolgáltak némi módosítással. A vágás mentén jól látszik a két kenyér (barna és fehér) béle, sűrűsége.

Hozzávalók: 15 gr. friss élesztő, 5 evőkanál tej, mokkás kanál cukor, 250 ml langyos víz, 250 ml. langyos savó, 2 evőkanál olívaolaj, 20 gr. só, 900 gr. liszt
Tegyük az élesztőt langyos vízbe a pici cukorral, majd hagyjuk egy 10 percig állni. Keverjük hozzá a lisztet, adjuk hozzá a langyos vizet, az olajat és a sót.
Gyúrjuk össze a tésztát, a kenyérsütőt állítsuk a dagasztó programra, és dagasztassuk meg vele a kenyeret.
Utána vegyük ki a gépből, kézzel még gyúrjuk át, formázzuk meg, majd egy sütőpapírral bélelt, hosszúkás jénaiba fektessük és kb. fél óráig a 30 fokra állított villanysütőbe megkelesztjük. Ezután megspricceljük a tetejét vízzel, lefedjük a jénai tetővel és a 220 fokra beállított sütőbe toljuk. A sütő aljába egy tálkába kevés vizet is teszünk.
Pirosra sütjük.

Látta 531 ember.

Értékeld!

 

Kommentáld!

Ez egy válasz üzenetére.

mégsem

Hozzászólások

Hegedűs Ancika üzente 5 éve

Editke!

Az efféle kenyereket sajnos már én sem sütöm, ugyanis november 8-a óta nem eszem fehér kenyeret, csak teljes kiőrlésű lisztből készülteket. Ugyanígy vagyok a süteményekkel is, le kellett állnom.

Válasz

[Törölt felhasználó] üzente 6 éve

Nagyon ügyes vagy Ancikám.
Én nem sütöttem mostanában.
Van egy kenyérsütőgépem,amikor kaptam csak azzal sütöttem.
Most meg elfeledtem a kezelést,de majd "beidomítom".
Puszi:Edit.

Válasz

Hegedűs Ancika üzente 6 éve

Aranyos vagy Editke, köszönöm! Most próbálgatom a "szárnyaimat".

Válasz

[Törölt felhasználó] üzente 6 éve

Ancikám!
Ilyen szép kenyeret a pékségben sem adnak.
Gratulálok,nagyon szép munka.
Puszi:Edit.

Válasz

Ez történt a közösségben:

Fejér Gizella írta 2 órája a(z) Sárgarépa saláta mandarinnal képhez:

Sargarepa_salata_mandarinnal_2088658_2059_s

Valóban jól jön most mindenféle vitamin .ez a...

Fejér Gizella írta 2 órája a(z) Rántott zeller szezámmagos bundában képhez:

Rantott_zeller_szezammagos_bundaban_2088499_9572_s

Nahát ! ez nagyon finom Anna nem rég én is ettem ,a tálalás...

Kőszeghy Anna írta 2 órája a(z) Mi volt ma nálatok az ebéd? fórumtémában:

A mai ebédünk: Orja leves cérnametélttel, rakott krumpli, ...

Kőszeghy Anna 19 órája új képet töltött fel:

Sargarepa_salata_mandarinnal_2088658_2059_s

Domján Mária írta 22 órája a(z) Sütés nélküli narancsos sajt torta képhez:

Sutes_nelkuli_narancsos_sajt_torta_2088554_6492_s

Köszönöm Drága Gizikém Beteg vagy ? nem zudtam...

Fejér Gizella írta 1 napja a(z) Sütés nélküli narancsos sajt torta képhez:

Sutes_nelkuli_narancsos_sajt_torta_2088554_6492_s

Még nem vagyok jól csak benéztem ....ebből a finom ...

Domján Mária írta 1 napja a(z) Sütőtasakban sült csirke. képhez:

Sutotasakban_sult_csirke_2088561_6941_s

Nagyon guszta

Domján Mária írta 1 napja a(z) Mozzarella satos csírkemel szines zöldségágyon képhez:

Mozzarella_satos_csirkemel_szines_zoldsegagyon_2088560_7510_s

Szépen tálalt finom ételt hoztál . Köszönöm szépen Józsikám

Domján Mária írta 1 napja a(z) Sütés nélküli narancsos sajt torta képhez:

Sutes_nelkuli_narancsos_sajt_torta_2088554_6492_s

Köszönöm szépen Annám Abigél nevében is puszi

Garáz József írta 1 napja a(z) Mozzerella sajtos csírkemell szines zöltség ágyon és sült csírkecomb. képhez:

Mozzerella_sajtos_csirkemell_szines_zoltseg_agyon_es_sult_csirkecomb_2088564_5045_s

Ezt az unokám Nellike tálalta.

Szólj hozzá te is!

Impresszum
Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu