Finomságok Konyhája: 2012-02-17 második sütésű megszegett fehér kenyerem (kép)

Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 2142 fő
  • Képek - 13020 db
  • Videók - 2516 db
  • Blogbejegyzések - 2482 db
  • Fórumtémák - 59 db
  • Linkek - 204 db

Üdvözlettel,

Finomságok konyhája vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 2142 fő
  • Képek - 13020 db
  • Videók - 2516 db
  • Blogbejegyzések - 2482 db
  • Fórumtémák - 59 db
  • Linkek - 204 db

Üdvözlettel,

Finomságok konyhája vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 2142 fő
  • Képek - 13020 db
  • Videók - 2516 db
  • Blogbejegyzések - 2482 db
  • Fórumtémák - 59 db
  • Linkek - 204 db

Üdvözlettel,

Finomságok konyhája vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 2142 fő
  • Képek - 13020 db
  • Videók - 2516 db
  • Blogbejegyzések - 2482 db
  • Fórumtémák - 59 db
  • Linkek - 204 db

Üdvözlettel,

Finomságok konyhája vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.


Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

2012-02-17 második sütésű megszegett fehér kenyerem

fehér kenyér:

Ez volt a második kenyerem, melyet jénaiban sütöttem. A recept alapjául a ciabatta kenyér összetevői szolgáltak némi módosítással. A vágás mentén jól látszik a két kenyér (barna és fehér) béle, sűrűsége.

Hozzávalók: 15 gr. friss élesztő, 5 evőkanál tej, mokkás kanál cukor, 250 ml langyos víz, 250 ml. langyos savó, 2 evőkanál olívaolaj, 20 gr. só, 900 gr. liszt
Tegyük az élesztőt langyos vízbe a pici cukorral, majd hagyjuk egy 10 percig állni. Keverjük hozzá a lisztet, adjuk hozzá a langyos vizet, az olajat és a sót.
Gyúrjuk össze a tésztát, a kenyérsütőt állítsuk a dagasztó programra, és dagasztassuk meg vele a kenyeret.
Utána vegyük ki a gépből, kézzel még gyúrjuk át, formázzuk meg, majd egy sütőpapírral bélelt, hosszúkás jénaiba fektessük és kb. fél óráig a 30 fokra állított villanysütőbe megkelesztjük. Ezután megspricceljük a tetejét vízzel, lefedjük a jénai tetővel és a 220 fokra beállított sütőbe toljuk. A sütő aljába egy tálkába kevés vizet is teszünk.
Pirosra sütjük.

Látta 875 ember.

Értékeld!

 

Kommentáld!

Ez egy válasz üzenetére.

mégsem

Hozzászólások

Hegedűs Ancika üzente 12 éve

Editke!

Az efféle kenyereket sajnos már én sem sütöm, ugyanis november 8-a óta nem eszem fehér kenyeret, csak teljes kiőrlésű lisztből készülteket. Ugyanígy vagyok a süteményekkel is, le kellett állnom.

Válasz

[Törölt felhasználó] üzente 13 éve

Nagyon ügyes vagy Ancikám.
Én nem sütöttem mostanában.
Van egy kenyérsütőgépem,amikor kaptam csak azzal sütöttem.
Most meg elfeledtem a kezelést,de majd "beidomítom".
Puszi:Edit.

Válasz

Hegedűs Ancika üzente 13 éve

Aranyos vagy Editke, köszönöm! Most próbálgatom a "szárnyaimat".

Válasz

[Törölt felhasználó] üzente 13 éve

Ancikám!
Ilyen szép kenyeret a pékségben sem adnak.
Gratulálok,nagyon szép munka.
Puszi:Edit.

Válasz

Ez történt a közösségben:

burger eva írta 1 napja a(z) Szülinapi torta képhez:

Szulinapi_torta-004_2199826_6047_s

Köszönöm.

Garáz József írta 3 napja a(z) Szülinapi torta képhez:

Szulinapi_torta-004_2199826_6047_s

Boldog szülinapot.

burger eva 3 napja új képet töltött fel:

Szulinapi_torta-004_2199826_6047_s

Domján Mária 1 hete új képet töltött fel:

Neve_nincs_finom-001_2199730_3251_s

Domján Mária 1 hete új képet töltött fel:

Vanelias_patkok_2199729_9730_s

Domján Mária 1 hete új képet töltött fel:

Keksztekercs_es_karamellas_torta_szeletek_2199728_2301_s

Domján Mária írta 1 hete a(z) Kelkáposzta főzelék csirkepörkölttelű képhez:

Kelkaposzta_fozelek_csirkeporkolttelu-001_2199382_1918_s

Nagyon gusztusos és finom ételt kaptunk Tőled Annám ...

Domján Mária írta 1 hete a(z) Megkecdtük a szilvalekvár főzésát. képhez:

Megkecdtuk_a_szilvalekvar_fozesat_2199278_7635_s

Látom volt sok szílvátok sajnos Nekünk valamiért most nem...

Domján Mária írta 1 hete a(z) Szülinapomra készítette a Nejem. képhez:

Szulinapomra_keszitette_a_nejem_2199503_4331_s

A tortához gratulációm a Katának puszi

Domján Mária írta 1 hete a(z) Szülinapomra készítette a Nejem. képhez:

Szulinapomra_keszitette_a_nejem_2199503_4331_s

Józsikám igaz hogy már késve de annál Boldogab ...

Szólj hozzá te is!

Impresszum
Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu