Finomságok konyhája

Finomságok konyhája képgalériái

Ági süteményei

57 kép

Gesztenyés tejszínes kocka (sütés nélkül)

Kevert Túrós / egyszerű, de nagyon finom! /

6/8 oldal (57 kép)

Gína halételei

3 kép

Mericsné Marika levesei,mártások,főzelékek

14 kép

Burger Éva receptjei

418 kép

Hoványi Zsuzsa - csokis receptek

6 kép

Böngéssz a galériák között!

Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

2 mp 10 mp 30 mp

Diavetítés indítása

Tojáslikőrös Almakocka

Hozzávalók:
5 tojás
35 dkg cukor
20 dkg liszt
2 tk Dr.sütőpor
7 evk+4 dl tej
2,5 kg alma
2,5 dl almalé
2 zacskó Dr.vanillia pudingpor(főzős)
8 lap vagy 24 g zselatin
300 g tejfől
1 vanilliarúd
1 dl tojáslikör
500 g tejszín
Elkészítés:
A tojásokat 20 dkg cukorral kikeverjük.Beleszitáljuk a sütőporral elvegyített lisztet,és közben hozzáadunk 7 evk. tejet.Margarinnal kikent 32x39 cm-es tepsibe simítjuk,és előmelegített sütőben 200 fokon 10 pecig sütjük.
A meghámozott,feldarabolt almát 10 dkg cukorral,az alma-és citromlével meg a citromhéjjal felforraljuk,majd fedő alatt 5-6 percig főzzük.
Hozzáadjuk az 1 dl tejben elkevert pudingport,a maradék tejjel felöntjük és 1 percig fözzük.Fémtálban kb. 45 perc alatt kihütjük.
Az almakompótot a tésztalapra halmozzuk,és hűtőbe tesszük.A tejfölt a vanílliavelővel és a többi cukorral ízesítjük.A felmelegített likörben feloldott zselatint 2-3 evk. tejföllel elkeverjük,majd a többi tejfölhöz adjuk,és hűtöbe teszzük.A tejszínt felkeverjük.A habot a krémbe forgatjuk,és 5 evk kivételével a kompótra simítjuk.A félretett habbal,likőrrel és koktélcseresznyével díszítve behűtjük.