Finomságok konyhája

Mézes puszedli

Hozzávalók:

12,5 dkg
12,5 dkg méz
3 tojás sárgája
15-20 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
4 púpozott evőkanál tejföl
1 citrom leve
reszelt citromhéj
45 dkg búzacsírás liszt
1/2 sütőpor
mézes fűszerkeverék (ízlés szerint)
csipet só
A tetejére:
20 dkg tortabevonó csokoládé
3 evőkanál olaj

Elkészítés:

A margarint és a mézet egy edénybe tesszük, és szép lassan felmelegítjük. A tojásokat a cukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk a tejfölt, a citromlevet és a citrom reszelt héját, majd így is jól összekeverjük. Végül a margarinos mézet is belekeverjük. Lágyabb massza lesz belőle. Tálba tesszük, lefóliázzuk, és másnapig a hűtőben pihentetjük.

Másnap egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, majd a tésztából diónyi nagyságú halmokat gömbölygetünk, és kicsit távolabb egymástól a tepsibe tesszük. Előmelegített sütőben, közepes lángon addig sütjük, amíg színt vált (világos lesz). Nem szabad túl pirosra sütni, mert kemény lesz!!

Gőz fölött a feldarabolt csokoládét az olajjal felmelegítjük, simára keverjük. A puszedliket beleforgatjuk, kicsit lecsepegtetjük, majd sütőpapírra egymás mellé helyezzük. Hagyjuk teljesen megszáradni, majd jó étvággyal elfogyasztjuk.

Címkék: csokimáz fanny konyhájából liszt méz

Kapcsolódó hírek:

Kommentáld!

Hozzászólások

[Törölt felhasználó] üzente 8 éve

Már Karácsonyi hangulat van a Klubban!!
Köszönöm Ilikém.
Hozd csak a többit is.
Én a puszedlit tojáshabbal szoktam bevonni,de csokival is finom ez a mézes puszedli.
Köszönöm,puszi:Edit.

Válasz

Új hír

Hírek szerkesztése

Közösségben Mindenben