Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 2142 fő
Képek - 13021 db
Videók - 2516 db
Blogbejegyzések - 2482 db
Fórumtémák - 59 db
Linkek - 204 db

Üdvözlettel,

Finomságok konyhája vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 2142 fő
Képek - 13021 db
Videók - 2516 db
Blogbejegyzések - 2482 db
Fórumtémák - 59 db
Linkek - 204 db

Üdvözlettel,

Finomságok konyhája vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 2142 fő
Képek - 13021 db
Videók - 2516 db
Blogbejegyzések - 2482 db
Fórumtémák - 59 db
Linkek - 204 db

Üdvözlettel,

Finomságok konyhája vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 2142 fő
Képek - 13021 db
Videók - 2516 db
Blogbejegyzések - 2482 db
Fórumtémák - 59 db
Linkek - 204 db

Üdvözlettel,

Finomságok konyhája vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bejelentkezés

Elfelejtettem a jelszavam

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Finomságok konyhája

Finomságok konyhája hírei

Csirke tejszínes-diós mártásban

11 éve | [Törölt felhasználó] | 1 hozzászólás

Hozzávalók:
60 dkg bőr nélküli csirkemell vagy felsőcomb kicsontozva, 2 fej hagyma, 4 dl félédes fehérbor, 3-4 dl tejszín, 10 dkg durvára vágott dió, 3 db savanyú alma, méz, só, liszt vagy keményítő

Elkészítés:
A jó duci csirkedarabokat (ne szeleteljük!) megsózzuk. A hagymákat felkarikázzuk, majd egy műanyag tálba lerétegezzük a csirkedarabokkal. Az egészet meglocsoljuk a borral, majd egy éjszakára a hűtőszekrénybe tesszük.
Jó nagy tepsibe beletesszük a pácolt csirkedarabokat és az előzőleg félbevágott, kimagozott és mézzel megkent almákat. A leszűrt pácléből kicsit öntünk alá, és előmelegített sütőbe (közepes fokozat) toljuk. Sülés közben néha meglocsolgatjuk a félretett leszűrt páclével.
Közben egy serpenyőben illatosra pirítjuk a diót.

A tejszínt felforraljuk, sózzuk, aki szereti, pici szerecsendiót is tehet bele, és a pirított dióval kis lángon sűrűre főzzük. Ha szükséges, kevés lisztet vagy keményítőt adunk hozzá, hogy ne legyen olyan híg. A csirkét és az almákat tálra szedjük, a mártást külön csészében kínáljuk mellé. Krumplipürével vagy rizzsel tálaljuk.