Finomságok Konyhája: Így készül a citromos pite (λεμονοπιτα) Lemonopita (videó)

Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 2142 fő
  • Képek - 12995 db
  • Videók - 2516 db
  • Blogbejegyzések - 2482 db
  • Fórumtémák - 59 db
  • Linkek - 204 db

Üdvözlettel,

Finomságok konyhája vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 2142 fő
  • Képek - 12995 db
  • Videók - 2516 db
  • Blogbejegyzések - 2482 db
  • Fórumtémák - 59 db
  • Linkek - 204 db

Üdvözlettel,

Finomságok konyhája vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 2142 fő
  • Képek - 12995 db
  • Videók - 2516 db
  • Blogbejegyzések - 2482 db
  • Fórumtémák - 59 db
  • Linkek - 204 db

Üdvözlettel,

Finomságok konyhája vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 2142 fő
  • Képek - 12995 db
  • Videók - 2516 db
  • Blogbejegyzések - 2482 db
  • Fórumtémák - 59 db
  • Linkek - 204 db

Üdvözlettel,

Finomságok konyhája vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Így készül a citromos pite (λεμονοπιτα) Lemonopita

Hozzávalók:

20 dkg liszt
10 dkg búzadara
20 dkg cukor
2 kk. szódabikarbóna
2,5 dl natúr joghurt
3 tojás
1 db citrom (1 citrom héja lereszelve + fél citrom leve)
1 kocka Rama margarin (a tepsi vajazáshoz)


A sziruphoz:

3 dl víz
15 dkg cukor
2-3 citrom (mindegyiknek szükség lesz a levére és a lereszelt héjára is!)

Elkészítés:

A lisztet, a búzadarát, a cukrot és a szódabikarbónát összekeverjük. Közben egy másik keverőtálban habverő segítségével összekeverjük a joghurtot, a tojásokat, a citrom levét és reszelt héját. Amikor összekevertük, hozzákeverjük a lisztes keverékünkhöz, picit megsózzuk (elég egy csipetnyi só, csak hogy mondhassuk, az is van benne!). Miután fakanállal jól összedolgoztuk, kivajazott és lisztezett (a képen szereplő sütihez mi nem használtunk lisztet!) tepsibe öntjük a kész masszát, majd előmelegített sütőben 160 fokon kb. 30-45 percig sütjük. Fogpiszkálóval érdemes tesztelni, megsült-e a tészta, ha nem ragad a fogpiszkához a tészta, akkor jó.

Miután sütőbe raktuk a tésztát, készítsük el a szirupot: egy kisebb lábasba vizet öntünk, hozzáadjuk a cukrot, a citromok levét és reszelt héját. Addig kevergetjük, amíg forrni kezd. Ekkor pár percig hagyjuk forrni, majd vegyük le a tűzről.

Miután a kész süteményt kivettük a sütőből, villával óvatosan megszúrkáljuk, hogy a szirupot egyenletesen és jól magába szívja a tészta. (A tésztát ne szúrjuk át teljesen!) A még meleg szirup felét egyenletesen rálocsoljuk a pite tetejére, majd alufóliával letakarjuk és állni hagyjuk egy negyed órát. Ezután a maradék szirupot is rálocsoljuk a tetejére, majd mikor kihűlt, berakjuk a hűtőbe. Kb. 1 óra múlva fogyasztható, de ha áll egy éjszakát a hűtőben, azután a legfinomabb! Jó étvágyat kívánunk, Kali Orexi! :)

Látta 52 ember.

Értékeld!

 

Kommentáld!

Ez egy válasz üzenetére.

mégsem

Hozzászólások

[Törölt felhasználó] üzente 12 éve

Szerintem ez is finom lehet.

Válasz

Ez történt a közösségben:

Kőszeghy Anna írta 1 napja a(z) Mi volt ma nálatok az ebéd? fórumtémában:

A mai ebédünk: Kapros-tejfölös cukkini főzelék, roston sült ...

Kőszeghy Anna írta 3 napja a(z) Mi volt ma nálatok az ebéd? fórumtémában:

A mai ebédünk: Rántott pecsenyekacsa máj, ...

Kőszeghy Anna írta 4 napja a(z) Mi volt ma nálatok az ebéd? fórumtémában:

A mai ebédünk: Kolbászos- virslis lecsó, pirított tarhonya.

Kőszeghy Anna írta 1 hete a(z) Mi volt ma nálatok az ebéd? fórumtémában:

A mai ebédünk: bazsalikomos paradicsom leves orzóval, ...

Garáz József 1 hete új képet töltött fel:

Rantottsajt_sultburgonyaval_2198089_4134_s

Garáz József 1 hete új képet töltött fel:

Zoldborsoleves_galuskaval-004_2198088_1118_s

Garáz József írta 1 hete a(z) Gyümőlcs torta. képhez:

Gyumolcs_torta-010_2198047_5516_s

Anna! Köszönöm szépen a nejem és az unokám nevében...

Kőszeghy Anna írta 1 hete itt:

Szia Marcsikám! Rég voltál itt! Hiányzol!Remélem jól vagytok! Puszi.

Kőszeghy Anna írta 1 hete a(z) Mi volt ma nálatok az ebéd? fórumtémában:

A mai ebédünk: Spárgás zöldségleves, mustáros ...

Kőszeghy Anna írta 1 hete a(z) Gyümőlcs torta. képhez:

Gyumolcs_torta-010_2198047_5516_s

József gratulálok ehhez a szép- finom és egészséges...

Szólj hozzá te is!

Impresszum
Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu