Finomságok Konyhája: Így készül a citromos pite (λεμονοπιτα) Lemonopita (videó)

Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 2138 fő
  • Képek - 12858 db
  • Videók - 2516 db
  • Blogbejegyzések - 2482 db
  • Fórumtémák - 59 db
  • Linkek - 204 db

Üdvözlettel,
Domján Mária
Finomságok konyhája vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 2138 fő
  • Képek - 12858 db
  • Videók - 2516 db
  • Blogbejegyzések - 2482 db
  • Fórumtémák - 59 db
  • Linkek - 204 db

Üdvözlettel,
Domján Mária
Finomságok konyhája vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 2138 fő
  • Képek - 12858 db
  • Videók - 2516 db
  • Blogbejegyzések - 2482 db
  • Fórumtémák - 59 db
  • Linkek - 204 db

Üdvözlettel,
Domján Mária
Finomságok konyhája vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 2138 fő
  • Képek - 12858 db
  • Videók - 2516 db
  • Blogbejegyzések - 2482 db
  • Fórumtémák - 59 db
  • Linkek - 204 db

Üdvözlettel,
Domján Mária
Finomságok konyhája vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Így készül a citromos pite (λεμονοπιτα) Lemonopita

Hozzávalók:

20 dkg liszt
10 dkg búzadara
20 dkg cukor
2 kk. szódabikarbóna
2,5 dl natúr joghurt
3 tojás
1 db citrom (1 citrom héja lereszelve + fél citrom leve)
1 kocka Rama margarin (a tepsi vajazáshoz)


A sziruphoz:

3 dl víz
15 dkg cukor
2-3 citrom (mindegyiknek szükség lesz a levére és a lereszelt héjára is!)

Elkészítés:

A lisztet, a búzadarát, a cukrot és a szódabikarbónát összekeverjük. Közben egy másik keverőtálban habverő segítségével összekeverjük a joghurtot, a tojásokat, a citrom levét és reszelt héját. Amikor összekevertük, hozzákeverjük a lisztes keverékünkhöz, picit megsózzuk (elég egy csipetnyi só, csak hogy mondhassuk, az is van benne!). Miután fakanállal jól összedolgoztuk, kivajazott és lisztezett (a képen szereplő sütihez mi nem használtunk lisztet!) tepsibe öntjük a kész masszát, majd előmelegített sütőben 160 fokon kb. 30-45 percig sütjük. Fogpiszkálóval érdemes tesztelni, megsült-e a tészta, ha nem ragad a fogpiszkához a tészta, akkor jó.

Miután sütőbe raktuk a tésztát, készítsük el a szirupot: egy kisebb lábasba vizet öntünk, hozzáadjuk a cukrot, a citromok levét és reszelt héját. Addig kevergetjük, amíg forrni kezd. Ekkor pár percig hagyjuk forrni, majd vegyük le a tűzről.

Miután a kész süteményt kivettük a sütőből, villával óvatosan megszúrkáljuk, hogy a szirupot egyenletesen és jól magába szívja a tészta. (A tésztát ne szúrjuk át teljesen!) A még meleg szirup felét egyenletesen rálocsoljuk a pite tetejére, majd alufóliával letakarjuk és állni hagyjuk egy negyed órát. Ezután a maradék szirupot is rálocsoljuk a tetejére, majd mikor kihűlt, berakjuk a hűtőbe. Kb. 1 óra múlva fogyasztható, de ha áll egy éjszakát a hűtőben, azután a legfinomabb! Jó étvágyat kívánunk, Kali Orexi! :)

Látta 52 ember.

Értékeld!

 

Kommentáld!

Ez egy válasz üzenetére.

mégsem

Hozzászólások

[Törölt felhasználó] üzente 11 éve

Szerintem ez is finom lehet.

Válasz

Ez történt a közösségben:

Garáz József 2 órája új képet töltött fel:

Toltott_dagado_tortburgonya_es_parolt_lilakaposzta_2191083_8820_s

Garáz József 13 órája új képet töltött fel:

Tejfolos_gombas_szelet_galuskaval__csirkemell_2191082_5039_s

Garáz József írta 13 órája a(z) Virslis tésztasaláta. képhez:

Virslis_tesztasalata_2191032_6902_s

Anna! Ezt megint Nellike találta meg és Ő kérte hogy a Mama ...

Kőszeghy Anna 13 órája új képet töltött fel:

Gombamartasos_szelesmetelt_2191078_1519_s

Kőszeghy Anna 1 napja új képet töltött fel:

Tavaszi_spargas_zoldsegleves_2191068_9102_s

Kőszeghy Anna írta 1 napja a(z) Mi volt ma nálatok az ebéd? fórumtémában:

A mai ebédünk: Vörös lencse főzelék, tojás ropogós (fasírt).

Kőszeghy Anna írta 1 napja a(z) Virslis tésztasaláta. képhez:

Virslis_tesztasalata_2191032_6902_s

József finom salátát hoztál! Én is szeretem a majonézes ...

Garáz József 2 napja új képet töltött fel:

Virslis_tesztasalata_2191032_6902_s

Kőszeghy Anna írta 4 napja a(z) Fahéjas mikrós sült alma képhez:

Fahejas_mikros_sult_alma_2190991_7429_s

Ezt a finom és egyszerű desszertet most készítettem ...

Kőszeghy Anna 4 napja új képet töltött fel:

Fahejas_mikros_sult_alma_2190991_7429_s

Szólj hozzá te is!

Impresszum
Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu