Finomságok Konyhája: Spagetti carbonara (eredeti olasz recept) (videó)

Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 2142 fő
  • Képek - 13021 db
  • Videók - 2516 db
  • Blogbejegyzések - 2482 db
  • Fórumtémák - 59 db
  • Linkek - 204 db

Üdvözlettel,

Finomságok konyhája vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 2142 fő
  • Képek - 13021 db
  • Videók - 2516 db
  • Blogbejegyzések - 2482 db
  • Fórumtémák - 59 db
  • Linkek - 204 db

Üdvözlettel,

Finomságok konyhája vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 2142 fő
  • Képek - 13021 db
  • Videók - 2516 db
  • Blogbejegyzések - 2482 db
  • Fórumtémák - 59 db
  • Linkek - 204 db

Üdvözlettel,

Finomságok konyhája vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 2142 fő
  • Képek - 13021 db
  • Videók - 2516 db
  • Blogbejegyzések - 2482 db
  • Fórumtémák - 59 db
  • Linkek - 204 db

Üdvözlettel,

Finomságok konyhája vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Spagetti carbonara (eredeti olasz recept)

Megjelenés ideje: 2013.01.22.

http://gasztro-tv.hu
Hozzávalók:
50 dkg spagettitészta
25 dkg füstölt bacon szalonna
20 dkg parmezán sajt
2 db tojás
2 db tojás sárgája
1 evőkanál olívaolaj

bors

A füstölt bacon szalonnát apró kockákra vágjuk, és egy evőkanál olívaoljaon odatesszük pirulni. Az eredeti olasz recept szerint pancetta szalonna kell hozzá, ez egy fűszeres olasz bacon fajta, de elég nehéz Magyarországon beszerezni, ezért használjunk nyugodtan hagyományos füstölt bacon szalonnát. Ha megpirult, félrehúzzuk a tűzről.

Közben megfőzzük a spagettitésztát is.

A 2 egész tojást és a 2 tojássárgáját felverjük, a sajtot lereszeljük, és a felvert tojásokhoz adjuk. Majd megsózzuk és megborsozzuk.

Ha a tészta elkészült, leöntjük róla a víz nagy részét, de nem az egészet, nagyjából 1 decinyit hagyunk alatta. Ezután hozzákeverjük a pirított bacon szalonnát a zsírjával együtt, majd a sajttal kevert tojást is, és addig kevergetjük, amíg a tészta hőjétől a tojásos sajtos öntet szósszá nem sűrűsödik.

Látta 32 ember.

Értékeld!

 

Kommentáld!

Ez egy válasz üzenetére.

mégsem

Hozzászólások

[Törölt felhasználó] üzente 12 éve

Ezt kipróbálom hamarosan.
Még ebben a formában nem készítettem.
Jónak ígérkezik.

Válasz

[Törölt felhasználó] üzente 12 éve

Ez is finom!

Válasz

Ez történt a közösségben:

burger eva 6 napja új képet töltött fel:

Osz_2199956_3493_s

burger eva írta 1 hete a(z) Szülinapi torta képhez:

Szulinapi_torta-004_2199826_6047_s

Köszönöm.

Garáz József írta 2 hete a(z) Szülinapi torta képhez:

Szulinapi_torta-004_2199826_6047_s

Boldog szülinapot.

burger eva 2 hete új képet töltött fel:

Szulinapi_torta-004_2199826_6047_s

Domján Mária 3 hete új képet töltött fel:

Neve_nincs_finom-001_2199730_3251_s

Domján Mária 3 hete új képet töltött fel:

Vanelias_patkok_2199729_9730_s

Domján Mária 3 hete új képet töltött fel:

Keksztekercs_es_karamellas_torta_szeletek_2199728_2301_s

Domján Mária írta 3 hete a(z) Kelkáposzta főzelék csirkepörkölttelű képhez:

Kelkaposzta_fozelek_csirkeporkolttelu-001_2199382_1918_s

Nagyon gusztusos és finom ételt kaptunk Tőled Annám ...

Domján Mária írta 3 hete a(z) Megkecdtük a szilvalekvár főzésát. képhez:

Megkecdtuk_a_szilvalekvar_fozesat_2199278_7635_s

Látom volt sok szílvátok sajnos Nekünk valamiért most nem...

Domján Mária írta 3 hete a(z) Szülinapomra készítette a Nejem. képhez:

Szulinapomra_keszitette_a_nejem_2199503_4331_s

A tortához gratulációm a Katának puszi

Szólj hozzá te is!

Impresszum
Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu