Bejelentkezés

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Finomságok konyhája

Finomságok konyhája képgalériái

Mericsné Marika kelt tésztái,pogácsái,lángosai

28 kép

2/4 oldal (28 kép)

Marcsi rétesei

40 kép

Jucus ételei

8 kép

Friedlné Évi salátái

13 kép

Bérciné Ili sütemények

9 kép

Böngéssz a galériák között!

Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

2 mp 10 mp 30 mp

Diavetítés indítása

Kefíres sörkifli

Kefires sörkifli
Hozzávalók:
A tésztához:
70 dkg liszt
1 tojás
1 mk. cukor
1 dl étolaj
2,5 dkg élesztő
1 dl tej
3 doboz kicsi kefir
A töltelékhez:
20 dkg reszelt sajt

25 dkg Rama margarin
1 ek. só

Elkészítés:
A langyos tejben a cukorral az élesztőt felfuttatjuk.
Egy tálba a lisztet beleszitáljuk,a megkelt élesztőt a közepére tesszük,a többi hozzávalóit is beletesszük és megdagasztjuk,kétszeresére kelesztjük.
A megkelt tésztát átgyúrjuk,6 kicsi cipót formálunk.
Mindegyiket kör alakúra kinyújtjuk,egyforma méretre.
a tölteléket elkészítjük.
A margarint a sóval krémesre keverjük.
A 6 kinyújtott tésztából 3 db-ot megkenünk vele,sajttal megszórjuk.
A megkent,sajttal megszórt tésztára teszünk egy kenetlen tésztát.
Sodrófával jól rásodorjuk,hogy összetapadjon a 2 tészta.
Cikkekre vágjuk és a külső szélesebb felétől haladva befelé feltekerjük.
Mind 3 tésztával így járunk el.
Tojássárgájával lekenjük és előmelegített sütőben jó pirosra sütjük.
Nagyon finom,ropogós sörkifli.

Címkék:

Kategória:

Saját

Feltöltötte: [Törölt felhasználó] | 13 éve

Látta 249 ember.

Értékeld!

Kommentáld!

Hozzászólások

[Törölt felhasználó] üzente 13 éve

Nem tudok hozzá szólni,hogy miért lett lágy Marikám.
Most jöttem a Mindmegettéről,oda is beküldtem és egy elkészítette és jó véleményt írt.
Puszillak:Edit.

Előzmény

Válasz

[Törölt felhasználó] üzente 13 éve

Már a dagasztásnál lágy volt. Egyébként én is gondoltam rá, hogy lisztet kellene még hozzá adnom.Most már mindegy, így is nagyon finom ropogós volt.
Ízlett a családnak így is. Puszi: Marika

Válasz

[Törölt felhasználó] üzente 13 éve

Marikám!
Hát nem tudom,hogy mit tettél vele!!
Az enyémnek nem volt lágy a tésztája.
Nem túl kelesztetted??
A kefir 125 gr-os volt.
Ha lágynak találtad,miért nem tettél hozzá lisztet pluszba.
Puszi,az a lényeg,hogy elfogyott.
Majd legközelebb.
Edit.

Előzmény

Válasz

[Törölt felhasználó] üzente 13 éve

Editkém, ilyen lett a sörkifli, amit a te recid alapján sütöttem. Nagyon finom, délben sütöttem és most fél 8-kor még 3 db van. Egy bajom volt vele, ami látszik is a képen a kiflik alakján, hogy túl lágy volt a tésztája és kicsit így ellapult. Nem tudom mi lehetett az oka, talán a liszt? Pedig mindent úgy csináltam, ahogy Te írtad. Puszi: Marika

Válasz

Domján Mária üzente 13 éve

Marikám csodásak a kiflijeid.Gratulálok.Puszi

Válasz

Kép feltöltése

Közösségben Mindenben