Tészta hozzávalói
60 deka liszt
2 kanál holland kakaópor
20 deka porcukor
20 deka margarin
3 tojás
2 teáskanál szódabikarbóna
1 deci tej
1csg vaníliás cukor
2 kanál rum
Krémje
2csg vaníliás pudingpor
1csg vaníliás cukor
25 deka margarin
25 deka porcukor
7 deci tej
Máz a tetejére
1 tojás fehérje
25 deka porcukor
ízlés szerint rum
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk három cipóra osztom Ebből három lapot nyújtok 32x34-es tepsiben 180 fokon megsütöm kb 10 perc alatt
A krémhez a tejet a pudinggal szokásos eljárással felfőzöm majd kihűtöm
A margarinból porcukorból krémet keverek.a kihűlt pudingba belekeverem a margarinos krémet , amit aztán ketté veszek és az egyikfelébe ízlés szerint rumot teszek
Az alsó lapot vaníliáskrémmel a másodikra a rumos krémet teszem
A legfelső lapra rumos cukormázat teszek
A porcukrot a tojásfehérjével és a rummal kikeverem és a felső lapra késsel rákenem