Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Domján Mária
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Domján Mária
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Domján Mária
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Domján Mária
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek
|
Gesztenyés őzgerinc
Hozzávalók
4 tojás
4 kanál liszt
4 kanál porcukor
fél csg sütőpor
Töltelék
25 deka gesztenyemassza
1 csg vaníliás pudingpor
3 deci tej
2 kanál rum
2 kanál porcukor
1 kanál kakaópor
diszítéshez
2 deci tejszín
4 deka porcukor
A porcukorral a tojás sárgáját kikeverem,a fehérjét kemény habbá verem , és a fehérjével és liszttel összekevert sárga masszát 35x32 sütőpapiros tepsibe 180 fokon megsütöm.
Közben a pudingport a tejjel a szokásos eljárással felfőzöm., amikor leveszem a tűzről a gesztenyemassza felét és a rumot valamint a kakaóport belekeverem
Egy nagyobb őzgerincformát, folpakkal kibélelek és a piskóta lapot belehelyezem ,a megmaradt tésztából egy kis lapot levágok amit a tészta tetejére teszek. A kibélelt formába teszem a krém felét
A megmaradt masszából két rodat sodrok amit a masszába teszek a két-két oldaláéra
A felvert tejszínből a két rúd közé habot nyomok habzsák segítségével.
Erre ismét gesztenye krém kerül és a lappal lezárom a tészta tetejét .
Hűtőbe teszem egy-két órára.
Amikor már eltelt az óra ,a tésztát az őzgerincsütőből kiöntöm és tejszínhabbal díszítem
|
|
|
Kőszeghy Anna írta 21 órája a(z) Mi volt ma nálatok az ebéd? fórumtémában:
A mai ebédünk: Karfiol leves, túrógombóc sok tejföllel és ...
Kőszeghy Anna írta 21 órája a(z) Krumplis fodros kocka ubi salival képhez:
Megkívántam, és gyorsan elkészült! Tejfölös uborka ...
Kőszeghy Anna 21 órája új képet töltött fel:
Kőszeghy Anna írta 21 órája a(z) Diós túrós mini kiflik képhez:
Marcsikám kedvemre valót sütöttél! Nagyon finom páros a...
Kőszeghy Anna írta 21 órája a(z) Kínai csirkemell csíkok képhez:
Marcsikám nagyon étvágy gerjesztő, finom ételt hoztál! ...
Domján Mária 1 napja új képet töltött fel:
Domján Mária 1 napja új képet töltött fel:
Kőszeghy Anna írta 1 napja a(z) Kapros karalábé húsgombóccal képhez:
Barátnőm köszönöm a hozzászólást! Isteni finom lett! ...
Kőszeghy Anna írta 1 napja a(z) Epres szilvás sütemény képhez:
Marcsi isteni finom íze és illata lehetett a sütidnek ezekkel a ...
Kőszeghy Anna írta 1 napja a(z) Rántott halszeletek képhez:
Hmmm!-de finom lehetett Marcsikám! Szép szeletek!- ...
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Kommentáld!