A tészta hozzávalói
3egész tojás
4kanál cukor
5kanál liszt
2kanál víz
fél csg sütőpor
A tojásokat szétválasztom a fehérjét 2kanál cukorral habbá verem.A sárgáját a cukorral vizzel kikeverem amíg a cukor elnem olvad Amikor a fehérjét habbá vertem hozzáadtam a sárga masszához a lisztes sütőport is hozzáadtam, összekevertem és sütőpapiros sütőlapon megsütöm.Amikor megsült A papírt lehúzom róla és a következő krémmel megkentem.
7deci tej
2csg vaníliás puding
3kanál cukor
10szem fekete szeder összevagdosva
A pudingot a tejjel szokásos módon felfőzöm., még melegen a piskóta lapra kente,A szeder szemeket rászórtam, és a piskótát feltekertem.cukormázzal bevontam.
A cukormáz készítése
15deka porcukor
2kanál víz
Ezeket összekeverem és kicsit langyosítok rajta és a roládra kártya segítségével felkenem
Díszítése
2deci tejszín.
a szeder leve
szeder szemek a díszítéshez
A tejszínt a szederlével habbá verem, csillagcsővel feldíszítem szederrel és citromfűvel díszítem