Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek
|
Hozzávalók: 80 dkg zeller, 30 dkg csiperke gomba, 1 fej vöröshagyma, 1 db tojás, 1 db zsemle, kb. 6 dkg zsemlemorzsa, 1 csomó petrezselyemzöldje, 10 dkg zsír (olaj), só ízlés szerint, liszt a forgatáshoz
A megtisztított, felkockázott zellert enyhén sós (ételízesítős) vízben puhára főzzük. A megtisztított, és nagylyuku reszelőn lereszelt gombát kevés zsíron (olajon) az apróra vágott vöröshagymával és petrezselyem zöldjével megpirítjuk. Ezután a megfőtt zellert áttörjük (krumplinyomóval tettem), hozzáadjuk a pirított hagymás gombához, adunk hozzá 1 tojást, 1 áztatott, és jól kinyomott zsemlét, kevés sót, és annyi zsemlemorzsát, amitől összeáll a massza.
Két kéz között pogácsákat formálunk belőle, kicsit ellapítjuk, és tálcára sorakoztatjuk, majd mindegyiket megforgatjuk lisztben (lehet morzsában is), és forró olajban, többször átforgatva kisütjük.
Egyszerre ne tegyünk túl sok fasírtot a serpenyőbe, mert akkor lassabban sül.
Majonézes, vagy hagymás burgonyasaláta illik hozzá.
|
|
|
Szotojka Tipi Olasz Herceg írta 2 napja itt:
http://csok.network. hu/forumtema/szopatas
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Kommentáld!