Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek
|
Hozzávalók: 25 dkg lisztesre fõvõ burgonya, 1 közepes fej vöröshagyma(reszelve), 40 dkg darált hús, 2 tojás, 2 teáskanál mustár, só bors, a sütéshez olaj.
A burgonyát megfõzzük, a reszelt vöröshagymát olajon üvegesre pároljuk és kihûtjük. A forrón áttört és kihûtött burgonyát,a darált hússal, hagymával, tojással és a mustárral összedolgozzuk,sózzuk, borsozzuk. A masszából nedves kézzel kb. 24 golyót formázunk. Kevés felhevített olajon kb. 12 perc alatt körös körül megsütjük.
Kapormártás:
2 csomó kapor, olaj, liszt, 1 diónyi nagyságú vöröshagyma,1 dl tejföl,
10 %-os ételecet (citrom), só, cukor ízlés szerint.
A megmosott kaprot apróra összevágjuk, a vöröshagymát szintén apróra vágjuk ( én reszelve tettem a rántásba).
Olajból és lisztből világos rántást készítünk, az apróra vágott hagymát és az összevágott kapor felét beletesszük, párszor keverünk rajta, majd csontlével v. vízzel felengedjük. Ecettel (nagyon óvatosan adagoljuk!), sóval és cukorral pikánsra ízesítjük és 20 percig főni hagyjuk.
Ezután a kapor másik felét, és a tejfölt is hozzáadjuk (hőkiegyenlítéssel), ezzel még egyszer felforraljuk, és simára keverjük.
|
|
|
Kőszeghy Anna írta 2 napja a(z) Mi volt ma nálatok az ebéd? fórumtémában:
A mai ebédünk: Paradicsom leves, pirított kenyérkockával, ...
Kőszeghy Anna 2 napja új képet töltött fel:
szanto hajnalka írta 3 napja a(z) Szavarin képhez:
Nagyon fincsi ez a suti!Meg nem keszitetem de mar ra ...
Kőszeghy Anna írta 3 napja a(z) Szavarin képhez:
Éva köszönöm szépen! Még nem ettem ilyen sütit, de ...
szanto hajnalka írta 4 napja a(z) Ludlab tekercs! képhez:
Koszonom Annacskam a szep szavakat!Probalkozom ...
burger eva 4 napja új képet töltött fel:
Kőszeghy Anna írta 4 napja a(z) Ludlab tekercs! képhez:
Szia Hajnikám! Nézegettem a sütis galériádat, és a benne ...
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Kommentáld!