Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek
|
Hozzávalók:
2 db padlizsán, 50 dkg darált sertés hús, só ízlé szerint ,1 db közepes vöröshagyma, 5 szelet bacon, 1 csokor petrezselyem, őrölt bors, 1 db tojás, 2 db zsemle, (kenyérszelet) , a tetejére cheddar sajt igény szerint, étolaj.
A megmosott és szárazra törölt héjas padlizsánokat félbe vágjuk, és egy kanállal kimélyítjük a közepüket. A kivájt belsejét is megpároltam a többi hozzávalóval.Vigyázzunk, hogy ne legyen túl vékony a húsa, mert úgy sütés közben nem tartja meg az alakját.
Kevés olajon félig megpirítjuk a bacont, hozzá adjuk az apróra vágott vöröshagymát, amit a szalonnás zsíron puhára párolunk. Hozzáadjuk a darált húst, sózzuk, borsozzuk,és egy kevés vízzel megpároljuk, majd zsírjára sütjük, rászórjuk a petrezselymet, és lehúzzuk a tűzről. Amikor langyosra hűlt mehet bele a tojás és az áztatott, majd kicsavart zsemle is.
A kész töltelékkel megtöltjük a padlizsán hajókat, megszórjuk reszelt sajttal, tepsibe rakjuk,öntünk rá 1 dl vizet és alufóliával lefedjük, majd készre sütjük. Ne maradjon alatta lé.
Krumpli pürével fogyasztottuk. Nagyon finom volt.
Más töltelékkel is megtölthető.
|
|
|
Szotojka Tipi Olasz Herceg írta 2 hete itt:
egy finom punci szeretnék jó szaftossan
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Kommentáld!