Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek
|
Hozzávalók: 4 vastagabb szelet rövidkarajt ( a csontját bennehagyva)
úgy vágunk fel, hogy 4 dupla szeletet kapjunk.
Összedolgozunk 4 gerezd zúzott fokhagymát 3 dkg vajjal, 1-1 csokor vágott petrezselyemmel és snidlinggel ha nincs akkor egy kissebb reszelt vöröshagymával, törött borssal, 1 késhegynyi kakukkfûvel, egy kevés bazsalikommal, egy kevés összemorzsolt rozmaringgal, mokkáskanálnyi pirosarany krémmel, kevés sóval és a hússzeletekbe töltjük. A hússzeleteket ezután összetûzzük.
Egyik oldalukat lisztben megmártjuk, 1 evõkanál olajon mindkét felüket átsütjük. Megsózzuk, kevés vizet öntünk alá, 1 kávéskanálnyi paradicsompûrével izesítjük és fedõ alatt lassú tûzön puhára pároljuk.
Párolás közben a húsnak a lisztes oldala legyen felül.
Petrezselymes burgonyával, vagy burgonyapûrével tálaljuk.
Megjegyzés: én csontnélküli karajból készítettem.
|
|
|
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Kommentáld!