Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek
|
Dobos torta
Hozzávalók 2 kerek vékony laphoz (6 lapot sütöttem)
2 db tojás
44 g liszt
40 g cukor
csipet só
krém:
1 csg csokipuding
4 dl tej
30 dkg Ráma
18 dkg cukor
1 csg. vaniliás cukor
cukormáz
15 dkg cukor
néhány csepp ecet
Piskóta:
A tojásfehérjét felhabosítítottam csipet sóval, majd hozzáadtam a cukrot, végül kemény habbá vertem. Ezután a kézi habverőt lassú fokozatra állítva hozzákevertem a tojások sárgáját is és hozzászitáltam a lisztet amivel simára kevertem.
A sütőpapírral bélelt gáztepsibe kanalaztam a masszát és egyenletesen elsimítottam (tortasimítóval) és előmelegített 200 C-os sütőben 10 perc alatt aranybarnára sütöttem.
Amikor kihűlt a piskótáról lehúztam a sütőpapírt, majd ráhelyeztem egy tányért és két kerek formát vágtam belőle. Ezt még kétszer megcsináltam, hogy 6 db lapom legyen.
A krémhez megfőztem a pudingot és amikor kihűlt hozzákevertem a cukorral felhabosított vajat.
A krémmel megtöltöttem 5 lapot, a 6. lapot bevontam a cukormázzal.
Cukormáz:
A mázhoz kis lángon állandó keverés mellett felolvasztottam a kristálycukrot tettem bele néhány csepp ecetet és addig kevertem, míg megbarnult. Ezután rákentem a félretett piskóta lapra és vajas késsel elsimítottam rajta a karamellt. Tortaosztó segítségével bejelöltem a szeleteket és vajas késsel felvágtam.
|
|
|
Kőszeghy Anna írta 1 órája a(z) Mi volt ma nálatok az ebéd? fórumtémában:
A mai ebédünk: Paradicsom leves, pirított kenyérkockával, ...
Kőszeghy Anna 1 órája új képet töltött fel:
szanto hajnalka írta 1 napja a(z) Szavarin képhez:
Nagyon fincsi ez a suti!Meg nem keszitetem de mar ra ...
Kőszeghy Anna írta 1 napja a(z) Szavarin képhez:
Éva köszönöm szépen! Még nem ettem ilyen sütit, de ...
szanto hajnalka írta 2 napja a(z) Ludlab tekercs! képhez:
Koszonom Annacskam a szep szavakat!Probalkozom ...
burger eva 2 napja új képet töltött fel:
Kőszeghy Anna írta 2 napja a(z) Ludlab tekercs! képhez:
Szia Hajnikám! Nézegettem a sütis galériádat, és a benne ...
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Kommentáld!