Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek
|
Tiramisu torta (nem nyers tojásból)
Hozzávalók:
30 db babapiskóta
4 adag presszókávé (kakaó)
1 dl tej
ízlés szerint rum (rumaroma)
kevés cukor
A krémhez:
25 dkg Mascarpone
3 dl tejszín (Hulala)
25 dkg kristálycukor
3 db egész tojás
2 evőkanál zselatinpor/kevés víz
A díszítéshez:
kakaópor
1.)Az egész tojásokat a cukorral elkevertem, majd vízgőz fölött addig kevertem, amíg be nem sűrűsödött ez kb. 5 perc. A gőzről levéve a robotgép maximális fokozatán kihülésig kevertem.
2.)A zselatint a vízzel elkevertem, felfőztem, majd hagytam kihűlni.
3.)A jól lehűtött tejszínt is felhabosítottam.
4.)Azután összeállítottam a krémet: a teljesen lehűtött tojásos keverék, mascarpone, tejszínhab és a zselatin.
5.)A babapiskóták egy részét a felnőtteknek rumos-tejeskávéba, míg a gyerekeknek főzött kakaóba mártottam (a kávét is és a kakaót is előtte lehűtöttem). Éppen csak egy picit mártottam bele a piskótákat, a folyadékba, nehogy elázzanak. Egy magas falú tepsi aljára leraktam egy sor piskótát, arra rásimítottam a krémet, majd tovább rétegeztem, a tetejére krémet tettem és kakaóporral szórtam meg.
6.)Az elkészült tiramisut betettem a fagyasztóba, hogy szebben lehessen szeletelni.
7.)Fogyasztás előtt egy órával kivettem a mélyből, forróvizes késsel körbevágtam a tepsit és lecsatoltam róla a peremét.
Tejszínhabban és csokiképpel díszítettem.
|
|
|
burger eva 2 napja új képet töltött fel:
burger eva 1 hete új képet töltött fel:
Domján Mária 2 hete új képet töltött fel:
Domján Mária 2 hete új képet töltött fel:
Domján Mária 2 hete új képet töltött fel:
Domján Mária írta 2 hete a(z) Kelkáposzta főzelék csirkepörkölttelű képhez:
Nagyon gusztusos és finom ételt kaptunk Tőled Annám ...
Domján Mária írta 2 hete a(z) Megkecdtük a szilvalekvár főzésát. képhez:
Látom volt sok szílvátok sajnos Nekünk valamiért most nem...
Domján Mária írta 2 hete a(z) Szülinapomra készítette a Nejem. képhez:
A tortához gratulációm a Katának puszi
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Kommentáld!