Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Domján Mária
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Domján Mária
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Domján Mária
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Domján Mária
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek
|
Tiramisu torta (nem nyers tojásból)
Hozzávalók:
30 db babapiskóta
4 adag presszókávé (kakaó)
1 dl tej
ízlés szerint rum (rumaroma)
kevés cukor
A krémhez:
25 dkg Mascarpone
3 dl tejszín (Hulala)
25 dkg kristálycukor
3 db egész tojás
2 evőkanál zselatinpor/kevés víz
A díszítéshez:
kakaópor
1.)Az egész tojásokat a cukorral elkevertem, majd vízgőz fölött addig kevertem, amíg be nem sűrűsödött ez kb. 5 perc. A gőzről levéve a robotgép maximális fokozatán kihülésig kevertem.
2.)A zselatint a vízzel elkevertem, felfőztem, majd hagytam kihűlni.
3.)A jól lehűtött tejszínt is felhabosítottam.
4.)Azután összeállítottam a krémet: a teljesen lehűtött tojásos keverék, mascarpone, tejszínhab és a zselatin.
5.)A babapiskóták egy részét a felnőtteknek rumos-tejeskávéba, míg a gyerekeknek főzött kakaóba mártottam (a kávét is és a kakaót is előtte lehűtöttem). Éppen csak egy picit mártottam bele a piskótákat, a folyadékba, nehogy elázzanak. Egy magas falú tepsi aljára leraktam egy sor piskótát, arra rásimítottam a krémet, majd tovább rétegeztem, a tetejére krémet tettem és kakaóporral szórtam meg.
6.)Az elkészült tiramisut betettem a fagyasztóba, hogy szebben lehessen szeletelni.
7.)Fogyasztás előtt egy órával kivettem a mélyből, forróvizes késsel körbevágtam a tepsit és lecsatoltam róla a peremét.
Tejszínhabban és csokiképpel díszítettem.
|
|
|
Kőszeghy Anna írta 7 órája itt:
Marcsikám hiányollak! Remélem jól vagy! Vigyázz magadra! Puszi.
Kőszeghy Anna írta 7 órája a(z) Káposztás cvekedli képhez:
Ez az étel is egyszerű, hétköznapi, de mi nagyon ...
Kőszeghy Anna 7 órája új képet töltött fel:
Kőszeghy Anna írta 7 órája a(z) Túrós palacsinta Annától képhez:
József köszönöm a hozzászólást! Mindig örülök,...
Kőszeghy Anna írta 7 órája a(z) Mai reggelink képhez:
József nagyon ügyes unokátok van! Dicséret neki.
Garáz József írta 10 órája a(z) Túrós palacsinta Annától képhez:
Anna Ezért is jó hogy még itt vagyunk egypáran, Mert...
Garáz József írta 10 órája a(z) Mai reggelink képhez:
Anna! Ez is finom. Nellike már ezt el szokta készíteni. Egy...
Kőszeghy Anna írta 12 órája a(z) Mai reggelink képhez:
Megkívántuk a tojásrántottát, amit ropogósra sütött Girlinger ...
Kőszeghy Anna 13 órája új képet töltött fel:
Kőszeghy Anna írta 2 napja a(z) Túrós palacsinta Annától képhez:
Marcsikám köszönöm a hozzászólást! Örülök, hogy...
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Kommentáld!