Bejelentkezés

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Finomságok konyhája

Finomságok konyhája képgalériái

Friedlné Évi süteményei,édességei

80 kép

8/10 oldal (80 kép)

Veronika ételei

20 kép

Józsi képei

181 kép

Sütemények-Jolika

13 kép

Lőrinczi Zsuzsa képgalériája

12 kép

Böngéssz a galériák között!

Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

2 mp 10 mp 30 mp

Diavetítés indítása

raffaelló szelet

Raffaello szelet

Tészta:
7 tojásfehérje
4 evőkanál liszt
12 dkg cukor
1 csg. sütőpor
15 dkg kókuszreszelék

Krém:
7 tojássárgája
2 dl tej
2 evőkanál liszt
20 dkg vaj
12 dkg cukor
2 csg. vaníliás cukor
10-15 dkg kókuszreszelék a szóráshoz

A tésztához a tojásfehérjéket pár csepp citromlével félig felverjük, hozzáadjuk a cukrot, majd kemény habbá verjük. Kanállal hozzákeverjük a kókuszreszeléket és a sütőporral elkevert lisztet. Sütőpapírral bélelt kisméretű tepsibe öntjük és 180 fokon kb. 20 percig sütjük. Amikor kissé barnulni kezd a teteje, akkor jó. Ne szárítsuk ki.

Amíg sül a tészta, elkészítjük a krémet: a tojássárgákat liszttel elkeverjük, felöntjük tejjel, csomómentesre keverjük és főni tesszük. Lassú tűzön, kavargatva sűrű péppé főzzük (nagyon kemény kell legyen!). Amikor kihűlt, hozzákeverjük a cukros vajat (habosra kavarva).
A krémet a kihűlt tésztára simítjuk, tetejét kókuszreszelékkel megszórjuk, majd kissé dermedni hagyjuk.

Címkék:

Kategória:

Saját

Feltöltötte: Friedlné Évi | 13 éve

Látta 914 ember.

Értékeld!

Kommentáld!

Hozzászólások

Molnár Jutka üzente 13 éve

Nagyon szép,és guszta!!

Válasz

Szász ilucika üzente 13 éve

Úr Isten!
Ez karácsony előtt borzasztó, akár mennyire is nem komoly!
Puszi. Majd jővőre több figyelemmel kevesebbet alkotunk, és nem 9 fajtát, csak felét sütjük meg.

Válasz

Domján Mária üzente 13 éve

Ilucika és Éva!!
Ez teljesen igaz, hogy sokat akarunk, sokat vállalunk.Ezért a dolgok nem úgy működnek ahogyan kell.Én sem vagyok elégedett a süteményeimmel .Legalábbis nem így képzeltem el a dolgokat de ez lett a végeredmény!!.Lehet ,hogy közre játszott a kislányom autóbalesete is ami szerdán az ünnepek előtt történt vele.,és az agyam nem úgy működött ahogy szerettem volna.Szerencsére nem túl nagy a baj.De elkalandoztam a dolgoktól.Puszillak benneteket
De lányok minden úgy jó ahogyan készítettük.Puszi Marcsi

Válasz

Szász ilucika üzente 13 éve

Évikém nagyon szép mind! Nem Te vagy az egyetlen, aki elégedetlen, én "öreg " fejjel, kidobtam egy adag négy lapos töltött mézest, mert úgy megszivta magát, hogy nem lehetett kézbe fogni De kitoltam magammal, mert ráadásként sütöttem egy tepsi márványszeletet és egy tepsi almás krémest a meglévők mellé. Úgy hogy fel a fejjel, igazad van túl vállaljuk magunkat néha.
Puszi:Ilike

Válasz

Friedlné Évi üzente 13 éve

Köszi Editke! Hát tényleg sokat készülődtem, viszont a középen lévő "sütivel" nem igazán dicsekednék, mert képviselő fánknak indult, de valamiért összeesett, így "pudingos tallérnak" neveztem el, de végül nagy sikere volt, de azért akkor is nagyon bosszatott.
Egy kicsit elégedetlen voltam magammal, mert mindnek volt valami kis hibája: pl. a mákvirág és a kókuszos alacsony lett, a zserbó pedig túl magas lett. Hát ez az, amikor az ember túlvállalja magát.
Puszi
Évi

Válasz

[Törölt felhasználó] üzente 13 éve

Nagyon fincsi süti.
Hát Te is jól "kisütötted" Magad.
A Raffaelló mögött milyen süti van?
Gratulálok,ügyes vagy.

Válasz

Kép feltöltése

Közösségben Mindenben