A sütés napján egész nap a konyha közelében kell lennie az embernek. Persze nem kell megijedni, természetesen nem 9 órai munkát igényel a kenyér, csak figyelni kell rá, többször átdagasztani, hajtogatni és keleszteni... Mindenesetre megéri a fáradságot, semmi kétség!