Finomságok Konyhája: A hét vége friss eseményei,torták-desszertek

Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 2130 fő
  • Képek - 11230 db
  • Videók - 2515 db
  • Blogbejegyzések - 2469 db
  • Fórumtémák - 59 db
  • Linkek - 204 db

Üdvözlettel,
Domján Mária
Finomságok konyhája vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 2130 fő
  • Képek - 11230 db
  • Videók - 2515 db
  • Blogbejegyzések - 2469 db
  • Fórumtémák - 59 db
  • Linkek - 204 db

Üdvözlettel,
Domján Mária
Finomságok konyhája vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 2130 fő
  • Képek - 11230 db
  • Videók - 2515 db
  • Blogbejegyzések - 2469 db
  • Fórumtémák - 59 db
  • Linkek - 204 db

Üdvözlettel,
Domján Mária
Finomságok konyhája vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 2130 fő
  • Képek - 11230 db
  • Videók - 2515 db
  • Blogbejegyzések - 2469 db
  • Fórumtémák - 59 db
  • Linkek - 204 db

Üdvözlettel,
Domján Mária
Finomságok konyhája vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Jucus tortái

Velencei álom torta

Velencei álom torta

tészta:7tojásos sima piskóta
3 tojásos kakaós piskóta

krém:1l tej
2 vaniliás puding
6kanál cukor a szokásos módon elkészítjük
2dl tejszínt felverünk és ha kihült a kettőt összekeverjük 1 zselatinfixet adunk hozzá.
3narancsot kifilézünk apróra vágjuk,kb fél doboz barack kompótot apróra vágva hozzárakunk leöntjük 1dl narancslével.Ezt is finoman belekeverjük a krémbe.5dkg csokiforgácsot készítünk és óvatosan a krémbe rakjuk.Jól kihűtjük a krémet és megtöltjük a tortát.A sima piskótát ketté vágjuk megkenjük krémmel rárakjuk a kakaós piskótát azt i megkenjük és befedjük a sima piskótával.A maradék krémet rákenjük a tortára.hűtőbe tesszük félórára.
4dl tej színt felverünk és ezzel bevonjuk a tortát és díszítjük

Tejszínes csoki torta

Tejszínes csoki torta

Tészta:7tojás,25dkg cukor,28dkg liszt,14 evőkanál víz,2 evőkanál étolaj ,kávéskanál sütőpor.A hozzáválókból piskóta tésztát készítünk és 180fokon megsütjük.
Krém:2 csokis puding,6dl tejben felfőzve,8 evőkanál cukorral,pici rumot tehetünk bele.
Amikor a pudingos krém kihűlt 3dl tejszínt felverünk és összekeverjük a kettő krémet.
a piskótát 3 lapra vágjuk és megtöltjük,kívül is bevonjuk a tortát,kicsit hűtjük majd,izlés szerint díszítjük.

Mózart torta

Mózart torta

Mózart torta

hozzávalók:
8 tojás
8 ek.cukor
7.5 ek. liszt +1.5 ek. kakaó
8 ek. meleg víz
4 ek. étolaj
1/2 sütőpor

A szokásos módon piskótát sütünk.

krém:

1 vaníliás puding
10dkg cukor
3dl tej
2 tojás

A pudingot,cukrot,tojássárgáját kevés tejjel simára keverjük a maradék tejet felforraljuk és krémet készítünk.Majd a tojás felver habját melegen a krémhez keverjük,majd kihűtjük.
8 dl tejszínt felverünk(meggle) kb.
3dl tejszínt és 1.5 mandula aromát (zöldet) teszünk a pudingos krémhez a maradék tejszínnel fogjuk bevonni a tortát.
Kell még 25dkg mogyorókrém
20-25dkg marcipán (hamis marcipánt készítettem)
A tortát 3 lapra vágjuk megkenjük mandulás krémmel rárakjuk a kinyújtott marcipánt (folpack között nyújtottam)
megkenjük olvasztott mogyoró krémmel(ha szükséges pár percíg hűtsük) ráhelyezzük a piskótát és ismét mandulás krém következik ezután befedjük a harmadik lappal majd lehet díszíteni pár órára hűtőbe rakjuk.

Könyv 4

Könyv 4 töröl

Tészta:7tojás,25dkg cukor,28dkg liszt,14 evőkanál víz,2 evőkanál étolaj ,kávéskanál sütőpor.A hozzáválókból piskóta tésztát készítünk és 180fokon megsütjük.
Krém:2 csokis puding,6dl tejben felfőzve,8 evőkanál cukorral,pici rumot tehetünk bele.
Amikor a pudingos krém kihűlt 3dl tejszínt felverünk és összekeverjük a kettő krémet.
a piskótát 3 lapra vágjuk és megtöltjük,kívül is bevonjuk a tortát,kicsit hűtjük majd,izlés szerint díszítjük.

Fekete erdő torta

Hozzávalók:1db 8 tojással készült kakaós piskóta+ 2evőkanál étolajjal elkészítve.Szív alakú tortaformában sütöttem.

krém:1vaníliás pudingot 1 evőkanál keményitőt felfőzzünk 1ü meggykompót levével,ezt7dl-re egészítettem ki, szörppel.Belekevertem a meggyet is és mikor kihűlt kicsi összeturmixoltam,majd hagytam hűlni.
1cs.Gála vaníliás krémport elkészítettem a leírás szerint.Felvertem 0.5l tejszínt és összekevertem a két krémet majd ketté vettem és felébe tettem kakaót.Ezekkel a krémekkel töltöttem a tortát .Zacskókba raktam mindegyit és felváltva rajzoltam míg középre értem .A következő lapot ugyan így töltöttem csak a szélre más színü krémet tettem mint az első korongon.Majd befedtem a tortát,5dl tejszínnel díszítettem.

Marcsitól:

Fekete szedres rolád

Fekete szedres rolád

A tészta hozzávalói
3egész tojás
4kanál cukor
5kanál liszt
2kanál víz
fél csg sütőpor
A tojásokat szétválasztom a fehérjét 2kanál cukorral habbá verem.A sárgáját a cukorral vizzel kikeverem amíg a cukor elnem olvad Amikor a fehérjét habbá vertem hozzáadtam a sárga masszához a lisztes sütőport is hozzáadtam, összekevertem és sütőpapiros sütőlapon megsütöm.Amikor megsült A papírt lehúzom róla és a következő krémmel megkentem.
7deci tej
2csg vaníliás puding
3kanál cukor
10szem fekete szeder összevagdosva
A pudingot a tejjel szokásos módon felfőzöm., még melegen a piskóta lapra kente,A szeder szemeket rászórtam, és a piskótát feltekertem.cukormázzal bevontam.
A cukormáz készítése
15deka porcukor
2kanál víz
Ezeket összekeverem és kicsit langyosítok rajta és a roládra kártya segítségével felkenem
Díszítése
2deci tejszín.
a szeder leve
szeder szemek a díszítéshez
A tejszínt a szederlével habbá verem, csillagcsővel feldíszítem szederrel és citromfűvel díszítem

Csíkos palacsinta

Csíkos palacsinta

kb 40deka liszt
2egész tojás
fél liter szódavíz
fél liter tej
csipet só
1kanál holland kakaópor
fél deci langyos olaj
A kakaópor kivételével a hozzávalókat simára kikeverem, a langyos olajjal együtt.
A tésztából 3-4kanállal kiveszek és hozzákeverem a kakaóport
A palacsinta sütő aljába a csokis masszából csigákat teszek egy papírzsák segítségével.Mikor kicsit már megsült a csiga ráteszem a másik masszát is éa együtt sütöm..A kisült palacsintákat tetszés szerint lehet tölteni

Sütés nélküli rizses ribizlis torta

Sütés nélküli rizses ribizlis torta

Hozzávalók
20deka rizs
fél liter tej
10-15deka cukor
1csg vaníliás puding
fél csg zselatin
ribizli szemek
fél liter tejszín
mandula szirom
citromfű
A rizst a tejjel 1-2kanál cukorral puhára főzöm, és kihűtöm.A pudingot a szokásos módon felfőzöm, és kihűtöm.A zselatint kevés vízzel feloldom.2deci tejszínt habbá verem, és az egészet összekeverem ribizlit is tettem bele Egy torta formába beleöntöm és a hűtőbe teszem amíg megdermed Ekkor a maradék tejszínt kevés porcukorral habbá verem .A torta formát lekapcsolom.A tejszínnel a tortát kőrbe kenem a tetejét is bekenem, a maradék tejszínnel rózsákat formálok.Az oldalára pirított mandula szirmokat teszek.A tetejére ribizli szemeket szórtam..

 

Évi tortái

szülinapi torta

szülinapi torta

Brigi 30. emeletes party

Fekete erdő torta
Hozzávalók
8 db tojás
8 evőkanál cukor
8 evőkanál liszt
2 evőkanál kakaópor (holland)
1 csg. sütőpor
fekete-erdő krém:
1 csg tejszínízű pudingpor
1 üveg magozott meggybefőtt
15 dkg cukor
5 dkg vaj
2 dl hulala tejszín

A tojásokat szétválasztottam, a fehérjét csipet sóval habosra kevertem majd hozzáadtam kanalanként a cukrot és kemény habbá vertem. A habhoz egyenként hozzáadtam a tojássárgákat, majd a lassanként hozzákevertem a beleszitált sütőporos lisztet.
A masszát előkészített 26 cm átmérőjű kerek formába öntöttem és 180 fokos sütőben kb. 30 percig sütöttem. Amikor kihűlt 3 részre vágtam.
Elkészítettem a krémet:
A tejszínízű pudingot a leszűrt meggybefőtt levével és a cukorral megfőztem és amikor kihűlt hozzákevertem egy kevés vajat.
A tejszínhabot felvertem, majd a pudingkrémet is és a tejszínt is külön-külön habzsákba töltöttem és a piskótára felváltva körbenyomtam és rárakosgattam a meggyszemeket. Két réteget töltöttem meg a krémmel.

Csokitorta
Hozzávalók
4 db tojás
4 evőkanál cukor
4 evőkanál liszt
1 mokkáskanál sütőpor
csokikrémhez:
1 csokipuding
3 dl tej
10 dkg cukor
15 db ráma
1 tábla olvasztott tejcsoki

A piskótát fenti módon sütöttem, majd megtöltöttem a csokikrémmel.

tűzoltó torta

tűzoltó torta

Marika desszertje

Gyümölcsös rizs fagylalttal

Gyümölcsös rizs fagylalttal

Gyümölcs rizs fagylalttal.

Megfőztem a tejberizst,kihűlés után vanliáscukrot és reszelt citromhéját raktam bele és felvert tejszinnel dúsítottam. Magozott meggyet forgattam bele, poharakba raktam. Hűtőszekrénybe tettem.
Fogyasztás előtt a tetejére vanília fagylalt és durvára vágott, pirított dió került.
Finom nyári hűsitő és variálható más gyümölcsökkel is.

Edit süteménye

Szalalkális krémes2

Szalalkális krémes2 töröl

Hozzávalók a tésztához:
20 dkg finomliszt
8 dkg porcukor
3 dkg zsír
1 db tojás
2 ek. kakaópor
1 mk. szalalkáli
szükség szerint tej

20×30 cm-es tepsi

Töltelékhez:
3 tojás sárgája
6 csapott ek. liszt
3 dl tej
1 vaníliás cukor
20 dkg porcukor
20 dkg Rama vagy vaj
20 dkg babapiskóta(15 db)
A babapiskóták locsolásához:
1 ek. rum
1 dl tej

Az alsó lap megkenéséhez:
2 ek meggy lekvár vagy rumos tej

A mázhoz:
3 tojásfehérje
20 dkg porcukor
1 tk. rumaroma

Elkészítése:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk.
Két cipót formálunk.
Tepsi nagyságúra nyújtjuk,majd vajazott tepsi hátán megsütjük.

A krém készítése:
A tejből,cukrokból,lisztből,tojássárgákból sűrű pépet főzök.
Kihűtöm.
A margarint kihabosítom,majd a kihűlt főzött krémmel jó habosra kikeverem.

A sütemény összeállítása:

Az alsó lapot vékonyan lekentem lekvárral,kiraktam a babapiskótával.
A babapiskótákat egy kenőtollal lekentem a rumos tejjel.
A krémet ráöntöttem,majd elsimítottam.
Befedtem a másik lappal.

A máz hozzávalóit gőz felett felvertem.
A süti tetejére kentem.
Egy késsel kissé cirókáltam a tetejét.
Nagyon finom,régi recept.
Próbáljátok ki!

Otthonunkban,Jolcsi és családjával

Otthonunkban,Jolcsi és családjával

Emíliától 12 db kép.

A receptekre várunk!

Nagyon szép alkotások.

Epres tiramisu szelet

Epres tiramisu szelet

Fatörzs

Fatörzs

Diós csokis

Diós csokis

Királyfi szelet

Királyfi szelet

Vaníliás mandarinos

Vaníliás mandarinos

Citromos

Citromos

Wienetta szelet

Wienetta szelet

Virágkosár

Virágkosár

Csokis kókuszos torta

Csokis kókuszos torta

Diós vaníliás

Diós vaníliás

Ajándékdoboz

Ajándékdoboz

Puncsos, vaníliás, citromos, kókuszos tekercs, meggyes golyók

Puncsos, vaníliás, citromos, kókuszos tekercs, meggyes golyók

Ilikétől:

 

Fényk.0162

Fényk.0162

Sajtos pogácsa: fél kg lisztet elmorzsolok egy rámával, beleteszek 1 egész tojást, izlés szerint sót, 2-3 evőkanál tejfölt és 5 dkg élesztőt tejben megfuttatva, valamint 2,5-3 dl tejet. Jól kidolgozom, majd elnyújtom és megszórom 10 dkg reszelt sajttal. Hajtogatom, majd egy negyedórát pihentetem. Ismét kinyújtom, újra megszóróm a másik 10 dkg sajttal, hajtogatom, és pihentem egy negyed órát. Majd másfél-két centi vastagságúra elnyújtva pogácsákat szaggatok, tepsibe rakva meg kelesztem mondjuk egy negyed órát, lekenem tojássárgájával, megszóróm reszelt sajttal és szép pirosra sütöm a pogácsákat.

 

Kedves Klubtársaim!

Nagyon szépen köszönöm a klubban végzett munkáitokat.

A hozzászólásokat is,értékeléseket a képekhez,videókhoz is bele értve.

 

Szalai Antalnét ,Jucuskát,

 

Molnár Jutkát és a többi Judit Klubtagjainkat sok szeretettel köszöntöm névnapja alkalmából.
Minden jót kívánok .
Isten éltessen sokáig Bennetek,még sokáig találkozzunk a klubban!


Címkék: desszert judt köszönöm munka névnap sütemény torta ügyes

 

Kommentáld!

Ez egy válasz üzenetére.

mégsem

Hozzászólások

[Törölt felhasználó] üzente 7 éve

Kedves Éva!
Itt,a fórumban sok recept van cukorbetegeknek és vega receptek.Majd még írok hozzá.
Köszönöm a hozzászólásod?Edit.

Válasz

Klariankáné Végh Éva üzente 7 éve

Nagyon jó összeállítás! Biztos nagyon finomak!
Tudnátok nekem küldeni diabetikus sütemény recepteket? Előre is köszönöm!Éva

Válasz

Szalai Antalné üzente 7 éve

Tényleg nagyon szép ez az összeállítás,gratulálok mindenkinek!Szépeket és finomakat alkottatok!Köszönöm a jó kívánságokat !Puszi mindenkinek !!!Jucus

Válasz

[Törölt felhasználó] üzente 7 éve

Köszönöm szépen kedves Éva.
Isten éltesse a Juditokat.
Boldog névnapot kívánunk Nekik.

Válasz

[Törölt felhasználó] üzente 7 éve

Nagyon mutatós szép össze állítás. A Névnapot ünneplőknek sok boldogságot kívánok.

Válasz

[Törölt felhasználó] üzente 7 éve

Szép jó reggelt Lányok!
köszönöm szépen,a munkátokat és a névnapi köszöntést egy csokorba "kötöttem".
Köszönöm szépen Mindnyájatoknak.
Szép napot kívánok:Edit.

Válasz

Domján Mária üzente 7 éve

Köszönjük Editke!!
Nagyon szép összeállítást készítettél.Gratulálok-.
A névnaposoknak minden jót kívánok sok-sok szeretettel.Puszi Marcsi

Válasz

[Törölt felhasználó] üzente 7 éve

Remek lett ez az összeállítás is.Csatlakozom a névnaposok köszöntéséhez én is!

Válasz

Ez történt a közösségben:

Garáz József írta 1 napja a(z) Briós képhez:

Brios-006_2113703_3677_s

Évi,Gizike! A géppel lett készítve. Sokkal lágyabb mint mikor ...

burger eva írta 1 napja a(z) Briós képhez:

Brios-006_2113703_3677_s

Nagyon jól néznek ki.

Fejér Gizella írta 1 napja a(z) Banános tekercs képhez:

Bananos_tekercs_2113701_8507_s

Nagyon jól néz ki ,azt hiszem hogy finom is volt ,,én is ...

Fejér Gizella írta 1 napja a(z) Briós képhez:

Brios-006_2113703_3677_s

Kivánatosak akár a sajtos pogácsák ,gratulálok hozzá...

Garáz József 2 napja új képet töltött fel:

Igy_kelt_meg_a_gepi_dagasztasutan_2113704_5821_s

Garáz József 2 napja új képet töltött fel:

Brios-006_2113703_3677_s

Garáz József 2 napja új képet töltött fel:

Masodik_proba_uzem_2113702_5252_s

Garáz József írta 2 napja a(z) Sajtos túrós pogacsa egyszerűen. képhez:

Sajtos_turos_pogacsa_egyszeruen_2113663_1731_s

Gizike, Évi. Köszönöm szépen a nejem nevében. Karácsonyra ...

burger eva 2 napja új képet töltött fel:

Bananos_tekercs_2113701_8507_s

burger eva írta 2 napja a(z) Sajtos túrós pogacsa egyszerűen. képhez:

Sajtos_turos_pogacsa_egyszeruen_2113663_1731_s

Nagyon jól néznek ki.

Szólj hozzá te is!

Impresszum
Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu