Ha valami könnyed vacsorára vágynál, akkor az egyik legjobb választás egy finom, zöldséges tésztasaláta. Gyorsan és végtelen variációban elkészíthető, hiszen amíg kifőzzük a tésztát, addig összevágjuk a zöldségeket és kikeverjük az öntetet. Most 5 zöldséges változat következik, ami jól fog esni akár egy fárasztó nap után is.