Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
veruss74 töltötte fel ezen a napon: 2012.02.24.
Cantuccini
Hozzávalók 1 rúdhoz:
25 dkg simaliszt
1 tk sütőpor
12,5 dkg cukor
7,5 dkg puha vaj
2 db tojás + 1 a kenéshez
1/2 kezeletlen citrom, reszelt héja
7 dkg hámozatlan mandula
1 csipetnyi fahéj
A tésztához a lisztet tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sütőport, a cukrot, a vajat, a tojásokat, a fahéjat és belereszeljük a citromhéjat.
Az egészet pár perc alatt jól összegyúrjuk, majd mikor kellően összeállt a tészta, hozzáadjuk a mandulát is és eldolgozzuk benne.
Enyhén lisztezett munkalapon, henger alakúra formázzuk, majd enyhén lelapítjuk, a tetejét felvert tojással lekenjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
Előmelegített sütőben 180 fokon 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük.
Mikor megsült, még melegen, ferdén, 2cm-es szeletekre vágjuk és visszahelyezzük elfektetve a szeleteket a tepsibe. majd újabb 15 percig, 170 fokon száritjuk. Félidőben megfordítjuk a szeleteket.
Kávéba, kakaóba, vagy egy finom cappuccinóba, vagy akár a tradicionális Vino Santo nevű toszkán borba, vagy Limoncelloba mártogatva fogyaszhatjuk.
|
|
|
Kőszeghy Anna írta 8 órája a(z) Mi volt ma nálatok az ebéd? fórumtémában:
A mai ebédünk: Paradicsom leves, pirított kenyérkockával, ...
Kőszeghy Anna 8 órája új képet töltött fel:
szanto hajnalka írta 1 napja a(z) Szavarin képhez:
Nagyon fincsi ez a suti!Meg nem keszitetem de mar ra ...
Kőszeghy Anna írta 1 napja a(z) Szavarin képhez:
Éva köszönöm szépen! Még nem ettem ilyen sütit, de ...
szanto hajnalka írta 2 napja a(z) Ludlab tekercs! képhez:
Koszonom Annacskam a szep szavakat!Probalkozom ...
burger eva 2 napja új képet töltött fel:
Kőszeghy Anna írta 3 napja a(z) Ludlab tekercs! képhez:
Szia Hajnikám! Nézegettem a sütis galériádat, és a benne ...
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Kommentáld!