Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
Megjelenés ideje: 2013.01.08.
Zöldségleves csipetkével és csirkével:
Hozzávalók
6-8 fő
1/2 csirke,
1 kg burgonya,
3 új sárgarépa,
3 petrezselyemgyökér,
1/2 kg zöldborsó,
3 paradicsom,
3 zöldpaprika,
köménymag,
15 dkg liszt,
2 tojás,
2 fej vöröshagyma,
bors,
1 dl olaj
A zöldségeket megmosom, kockára vágom. A hagymát olajon megpirítom, lehúzom egy kicsit a tűzről és egy kanál liszttel, pirospaprikával meghintem. Jól összekavarom, beleteszem a zöldségeket és öntök rá annyi vizet, hogy ellepje. Visszateszem a tűzre és fedő alatt megpárolom. Mikor majdnem puhák a zöldségek, beleteszem a csirkét, hagyom tovább párolódni néhány percig a szaftban, majd felengedem három-négy liter vízzel. Beleteszem a köménymagot, a paradicsomot és a paprikát. Közben az újburgonyát megpucolom, kockára vágom és hozzáadom a leveshez. A két tojásból, pici sóból és lisztből puha nokedli tésztát készítek, melyhez borsot és kevés apróra vágott petrezselymet adok. Jól összekeverem a tésztát és a tányérról egy evőkanállal a levesbe szaggatom a nokedlit. Pár percig felfőzöm a leveset, majd tálalom.
Mocskos tészta
Hozzávalók
6-8 fő
1/2 kg liszt,
4 tojás,
só,
1 üveg szilvalekvár,
1 dl olaj,
porcukor
A négy tojást a liszttel, egy kevés sóval, vízzel összekeverem és kemény tésztát gyúrok. Lisztezett gyúródeszkán sodrófával közepes vastagságúra kinyújtom. Feltekerem a tésztát a sodrófára, a közepénél késsel elvágom. A felét ráhajtom a másik felére és a tésztát széles metéltekre vágom. Forró lobogó sós vízben kifőzöm. Leszűröm, tálba helyezem, forró olajjal meglocsolom. Ráteszem a lekvárt, ízlés szerint meghintem porcukorral.
|
|
|
Kőszeghy Anna írta 1 napja a(z) vári pulykamell vegyes zöldségekkel képhez:
Óvári pulykamell vegyes zöldségekkel. ...
Kőszeghy Anna 1 napja új képet töltött fel:
Kőszeghy Anna írta 1 napja a(z) Tejfölös gombás csírkemel szeletek. képhez:
Gratulálok mindkettőjüknek! További jó főzőcskézést, és ...
Garáz József írta 1 napja a(z) Tejfölös gombás csírkemel szeletek. képhez:
Anna! Köszönöm szépen az unokám és a nejem nevében. ...
Kőszeghy Anna írta 1 napja a(z) Tejfölös gombás csírkemel szeletek. képhez:
József finom ebédetek volt! Minden gombás étel jöhet! -...
Garáz József 5 napja új képet töltött fel:
Kőszeghy Anna írta 5 napja a(z) Mi volt ma nálatok az ebéd? fórumtémában:
A mai ebédünk: kapros tejfölös cukkini főzelék, tükörtojás.
Kőszeghy Anna írta 1 hete a(z) Mi volt ma nálatok az ebéd? fórumtémában:
A mai ebédünk: Brokkoli krémleves, fasírozott pogácsa, ...
Kőszeghy Anna írta 1 hete a(z) Mi volt ma nálatok az ebéd? fórumtémában:
A mai ebédünk: Ragu leves, túrógombóc eperöntettel.
Kőszeghy Anna írta 2 hete a(z) Mi volt ma nálatok az ebéd? fórumtémában:
A mai ebédünk: Zöldség leves, káposztás cvekedli.
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Kommentáld!