Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
39 megtekintés
Közzétette: monitorkeszthely , dátum: 2012.05.22.
A receptet Ács István, a vonyarcvashegyi Helikon Taverna étterem konyhafőnöke készíti el.
A hozzá illő bort Pampetrics György keszthelyi borkereskedő ajánlja.
A recept elolvasható itt: http://www.monitormagazin.hu/24-ora-hirei/receptajanlo---kerti-zold-fuszeres-...
Zene: Varga Endre (Late Night Jazz)
Hozzávalók: 60 dkg újburgonya, 70-80 dkg harcsafilé, 10 dkg liszt, 2 dkg fűszerpaprika, só, bors, petrezselyemzöld, 8-10 gerezd fokhagyma, 2 dl olívaolaj, 1 dl étolaj, citromlé, kapribogyó, zöld fűszerek: bazsalikom, kakukkfű, zsálya.
A harcsaszeleteket sózzuk, borsozzuk, hűtőbe tesszük. A burgonyát megkaparjuk, sós vízben megfőzzük, fűszerpaprikás lisztbe forgatva kevés olajon megpirítjuk kevés fokhagymával, vágott petrezselyemzölddel.
A fűszernövényeket nagyon apróra összevágjuk, a fokhagymát és a kapribogyót is, hozzáadjuk a citromlevet, sót, borsot, és annyi olívaolajjal kikeverjük, hogy krémes állagot kapjunk. Ezzel kenjük meg tálaláskor a halszeleteket.
A halszeletek mindkét oldalát serpenyőben kevés olívaolajon megsütjük.
|
|
|
Kőszeghy Anna írta 1 napja itt:
Hajnikám nagyon örülök, hogy jöttél! Puszi Anna. Gyere máskor is!
Kőszeghy Anna írta 1 napja a(z) Zserbó rolád szeletek képhez:
Marcsikám ebből most is kérek két szeletet - egyiket...
Kőszeghy Anna írta 1 napja a(z) Vegyes sütemények képhez:
Marcsikám ha lehetne végigkóstolnám ezeket a szép...
Kőszeghy Anna írta 1 napja a(z) Töltött paprika kedvünkre képhez:
Drága Hajnikám! Nagyon örülök, hogy jöttél! Rettentően ...
Kőszeghy Anna írta 1 napja a(z) Húsgombóc leves képhez:
Drága Hajnikám! Nagyon örülök, hogy jöttél! Rettentően ...
szanto hajnalka írta 2 napja a(z) Töltött paprika kedvünkre képhez:
Huu de fincsi ezt nagzon szeretem!
szanto hajnalka írta 2 napja a(z) Húsgombóc leves képhez:
De finom leves !Johet egy tangyeral Anna draga!
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Kommentáld!