Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
Közzétette: gasztrotv , dátum: 2012.04.19.
Még több receptvideó: http://gasztro-tv.hu
Hozzávalók:
50 dkg bélszín
2 fej hagyma
20 dkg gomba
2 db ecetes uborka
1 evőkanál liszt
1 evőkanál mustár
2 dkg vaj
1,5 dl tejföl
1 db leveskocka
0,5 db citrom
3 evőkanál olaj
só, bors, petrezselyem
A bélszínt nagyjából 1 centiméteres csíkokra vágjuk, majd felkockázzuk. Olajon nagy lángon 2 percig pirítjuk, majd kiszedjük a serpenyőből és félretesszük.
A hagymát kokckákra vágjuk, a gombát vékony szeletekre, az uborkát pedig csíkokra. A vajon megpirítjuk a hagymát és gombát, pár percig együtt sütjük amíg elfő a leve. Közben a leveskockából és 2 dl vízből alaplevet főzünk.
Egy evőkanál lisztet szórunk a hagymára és a gombára, majd összeforgatjuk, ezután ráöntjük az alaplevet, és együtt felforraljuk. Hozzá keverjük a tejfölt, majd együtt főzzük addíg, amíg a mártás besűrűsödik.
Ezután hozzáadjuk a húst, az uborkát és a mustárt, és összeforgatjuk, felforraljuk, végül a citrom levével, sóval és borssal ízesítjük. Tálaláskor megszórjuk a friss petrezselyemmel.
|
|
|
Kőszeghy Anna írta 3 hete itt:
Búcsúzunk a KLUB tagjaitól. Kérlek tartsatok meg emlékezetetekben! Anna ( Anikó)
Kőszeghy Anna írta 4 hete a(z) Ősz képhez:
Búcsúzunk a Klub tagoktól! Kérlek benneteket tartsatok...
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Kommentáld!