Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
Hozzávalók:
50 dkg halfilé
10 dkg kókuszreszelék
10 szál koriander
5 szál menta
6 gerezd fokhagyma
1 evőkanál köménymag
2 evőkanál barna cukor
0,5 db citrom
só
A halszeleteket kettévágjuk, majd besózzuk, és félretesszük.
A kókuszreszeléket fél pohár - kb 1 deci - meleg vízbe áztatjuk, és hagyjuk kicsit állni, hogy legyen ideje megszívni magát a vízzel. Közben a koriandert és a mentát lemossuk, a leveleiket lecsipkedjük, és egy turmixgépbe tesszük. Hozzáadjuk a megtisztított fokhagymát, a köménymagot, a barna cukort, a kókuszpépet és megsózzuk, majd összeturmixoljuk.
Ezután egy serpenyőben olajat melegítünk, és a kókuszos pépet 1-2 perc alatt átpirítjuk rajta, hogy jobban kijöjjenek az ízek.
Sütőpapírból 20X20 centis darabokat vágunk le. A közepére teszünk egy adag kókuszos masszát, erre jön egy szelett besózott hal, és végül a tetejére még egy réteg kókuszos krém. Ezután a sütőpapír széleit behajtjuk, hogy sütés közben ne folyjon ki a töltelék.
A halbatyukat tűzálló tálra vagy tepsire tesszük, és 180-200 fokos sütőben a hal és a batyuk méretétől függően 15-20 perc alatt készre sütjük.
|
|
|
Kőszeghy Anna írta 1 napja a(z) Mi volt ma nálatok az ebéd? fórumtémában:
A mai ebédünk: Finomfőzelék, pulykamell pörkölt. ...
burger eva 1 napja új képet töltött fel:
Kőszeghy Anna írta 2 napja a(z) Mi volt ma nálatok az ebéd? fórumtémában:
A mai ebédünk: Kolbászos tarhonya leves, grízes tészta ...
Garáz József 3 napja új képet töltött fel:
Kőszeghy Anna írta 5 napja a(z) Brokkoli főzelék képhez:
A változatosság kedvéért most leves helyett főzeléket ettünk, ...
Kőszeghy Anna 5 napja új képet töltött fel:
Kőszeghy Anna írta 6 napja a(z) Mi volt ma nálatok az ebéd? fórumtémában:
A mai ebédünk: Gyümölcs leves, rakott krumpli, nekem ...
Garáz József írta 6 napja a(z) Almássüti. képhez:
Anna! Köszönöm szépen a Nejem és Nellike nevében. ...
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Kommentáld!