Finomságok Konyhája: Spagetti carbonara (eredeti olasz recept) (videó)

Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 2139 fő
  • Képek - 12932 db
  • Videók - 2516 db
  • Blogbejegyzések - 2482 db
  • Fórumtémák - 59 db
  • Linkek - 204 db

Üdvözlettel,
Domján Mária
Finomságok konyhája vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 2139 fő
  • Képek - 12932 db
  • Videók - 2516 db
  • Blogbejegyzések - 2482 db
  • Fórumtémák - 59 db
  • Linkek - 204 db

Üdvözlettel,
Domján Mária
Finomságok konyhája vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 2139 fő
  • Képek - 12932 db
  • Videók - 2516 db
  • Blogbejegyzések - 2482 db
  • Fórumtémák - 59 db
  • Linkek - 204 db

Üdvözlettel,
Domján Mária
Finomságok konyhája vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 2139 fő
  • Képek - 12932 db
  • Videók - 2516 db
  • Blogbejegyzések - 2482 db
  • Fórumtémák - 59 db
  • Linkek - 204 db

Üdvözlettel,
Domján Mária
Finomságok konyhája vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Spagetti carbonara (eredeti olasz recept)

Megjelenés ideje: 2013.01.22.

http://gasztro-tv.hu
Hozzávalók:
50 dkg spagettitészta
25 dkg füstölt bacon szalonna
20 dkg parmezán sajt
2 db tojás
2 db tojás sárgája
1 evőkanál olívaolaj

bors

A füstölt bacon szalonnát apró kockákra vágjuk, és egy evőkanál olívaoljaon odatesszük pirulni. Az eredeti olasz recept szerint pancetta szalonna kell hozzá, ez egy fűszeres olasz bacon fajta, de elég nehéz Magyarországon beszerezni, ezért használjunk nyugodtan hagyományos füstölt bacon szalonnát. Ha megpirult, félrehúzzuk a tűzről.

Közben megfőzzük a spagettitésztát is.

A 2 egész tojást és a 2 tojássárgáját felverjük, a sajtot lereszeljük, és a felvert tojásokhoz adjuk. Majd megsózzuk és megborsozzuk.

Ha a tészta elkészült, leöntjük róla a víz nagy részét, de nem az egészet, nagyjából 1 decinyit hagyunk alatta. Ezután hozzákeverjük a pirított bacon szalonnát a zsírjával együtt, majd a sajttal kevert tojást is, és addig kevergetjük, amíg a tészta hőjétől a tojásos sajtos öntet szósszá nem sűrűsödik.

Zene/Music:
"eighteen pieces (soda)" by Soda
http://ccmixter.org/files/soda/16738

Látta 33 ember.

Értékeld!

 

Kommentáld!

Ez egy válasz üzenetére.

mégsem

Hozzászólások

[Törölt felhasználó] üzente 11 éve

Nagyon finom lehet!

Válasz

[Törölt felhasználó] üzente 11 éve

Köszönöm Marcsikám.
Válasszatok kedvetekre.
Bő a kínálat.
Puszi:Edit.

Válasz

Domján Mária üzente 11 éve

Editke ma megint nagyon finom ételeket hoztál Köszönöm a recepteket

Válasz

Ez történt a közösségben:

Garáz József írta 2 napja a(z) Süti képhez:

Suti-005_2192617_3305_s

Évi! Köszönöm szépen. Neked is szép vasárnapot.

burger eva 2 napja új képet töltött fel:

Suti-005_2192617_3305_s

Garáz József írta 6 napja a(z) Pudingos cseresznyés sütemény képhez:

Pudingos_cseresznyes_sutemeny_2192546_4579_s

Nagyon finom lehetett.

burger eva 6 napja új képet töltött fel:

Pudingos_cseresznyes_sutemeny_2192546_4579_s

Garáz József írta 1 hete a(z) Kapros túrós palacsinta képhez:

Kapros_turos_palacsinta_2192242_2618_s

Kedves Anna! Mielőbbi gyógyulást kívánok.

burger eva írta 1 hete a(z) Kapros túrós palacsinta képhez:

Kapros_turos_palacsinta_2192242_2618_s

GYógyulást kívánok.Helyre fogsz jönni,és fel fogsz erősödni...

Kőszeghy Anna írta 1 hete a(z) Kapros túrós palacsinta képhez:

Kapros_turos_palacsinta_2192242_2618_s

Köszönöm a hozzászólást! Köszönöm barátnőm a ...

Kőszeghy Anna írta 1 hete a(z) Egy kis ízelitő a barack érésből 4 éves kis fa képhez:

Egy_kis_izelito_a_barack_eresbol_4_eves_kis_fa_2192400_3930_s

Köszönöm barátnőm a dícséretet! Kedves...

Kőszeghy Anna írta 1 hete a(z) Kapros túrós palacsinta képhez:

Kapros_turos_palacsinta_2192242_2618_s

Köszönöm barátnőm a dícséretet! Kedves...

Garáz József 1 hete új képet töltött fel:

Szekelykaposzta-004_2192423_6644_s

Szólj hozzá te is!

Impresszum
Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu