30 deka liszt
1csg sütőpor
10 deka vaj
1 egész tojás
15 deka cukor
3-4 kanál tej
Töltelék
5 tojás
10 deka porcukor
1 bió citrom leve és reszelt héja
1csg vaníliás cukor
50 deka túró
10 deka cukor
1csg vaníliás pudingpor
1 kanál búzadara
Mazsola
A tetejére
1 tojás
porcukor
A tészta hozzávalóit összegyúrom és két lapot készítek
Az elsőt kinyújtom és 24x22-es tepsibe teszem Erre jön a túrós töltelék
A töltelék készítése
A tojásokat szétválasztom a fehérjét keményre verem a többi hozzávalót jól kikeverem a pudingporral és a felvert habot belekeverem a túrós krémhez
A mazsolát én kihagytam mert a család nem szereti
A töltelékre rátettem a másik kinyújtott lapot , kicsit megszurkáltam a tetejét felvert egész tojással lekentem és 180 fokon 30-35 perc alatt megsütöttem
Amikor kihúlt felszeltem és porcukorral hintettem
A recept Vass Lászlóné Editkétől van