Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Finomságok konyhája vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek
|
Hozzávalók
5 tojás sárgája
1 egész tojás
20 deka porcukor
1csg vaníliás cukor
1 evő kanál morzsa
1 szelet olvasztott csokoládé
10 deka őrőlt dió
1 kávés kanál darált kávé
5 tojás fehérje
4 kanál liszt
fél csg sütőpor
Krém hozzávalói
3 egész tojás
3 kanál porcukor
6 evőkanál fekete lefőzött kávé
1 kanál liszt
1doboz mascarpone
2 deci tejszín
A tészta elkészítése
A tojások sárgáját és egy egész tojással a vaníliás cukorral és a porcukorral robotgéppel habosra keverem..A tojások fehérjét kemény habbá verem 3 kanál kristálycukorral
A sárga masszát ha már jól kihabosítom akkor leveszem a gépről és kézi habverővel belekeverem a morzsát, a csokoládét az őrőlt kávét majd a diót és a sütőporos lisztet
Sütőpapiros tepsibe tettem és 170 fokon kb 10 percig sütöm utánna 180 fokon szép lassan tűpróbáig sütöm
Amikor kisült a papírt lehúzom róla megvárom amíg kihűl és három lapot vágok belőle
A tepsi mérete 24x-22-es
Közben amíg a tészta sült elkészítettem a krémet
A tojásokhoz , 3 kanál cukrot és egy kanál lisztet adok és a 6 kanál kávéval csomomentesen kikeverem és gőz felett állandó keverés mellett besürítem., majd kihűtöm
A tejszínt 3 deka porcukorral és egy fixálóval kemény habbá vertem
A már kihűlt főzöttkrémhez hozzáadom a mascarponét és jó habosra kikeverem
Amikor már kellően finom habos hozzákeverem a felvert tejszínhabot , de óvatosan hogy ne nagyon tőrjön össze
Ezzel a nagyon finom könnyű krémmel megtöltöm a lapokat
A tetejét is bekenem krémrózsával diszítem és olvasztott csokival diszítettem
Ezt a receptet egy régi szakácskönyvben találtam
Egy kicsit változtattam rajta mivel a vajkrémes süteményeket nem túlzottan szeretjük
Ezért én használtam a tejszínhabot és a mascarponét a vajkrém helyett
|
|
|
Garáz József 1 napja új képet töltött fel:
Kőszeghy Anna írta 5 napja a(z) Hajnali palacsintáim képhez:
A mai napra 40 fokhoz közeli kánikulát jósoltak a ...
Kőszeghy Anna 5 napja új képet töltött fel:
Kőszeghy Anna írta 1 hete a(z) Cukkíni főzelék kaprosan képhez:
Hajnikám örülök, hogy jöttél! Köszönöm a hozzászólást! ...
Kőszeghy Anna írta 1 hete a(z) Most sült ki tökös-mákos rétes szilvás meggyes rétes képhez:
Hmmm!-de finom réteseket sütöttél Marcsi! Szinte érzem...
Kőszeghy Anna írta 1 hete a(z) Kókuszos csokis születésnapi torta képhez:
Marcsikám finom tortát sütöttél, ebből én is elfogadnék egy ...
Kőszeghy Anna írta 1 hete a(z) Mi volt ma nálatok az ebéd? fórumtémában:
A mai ebédünk: Eszterházy rostélyos, spagetti.
Garáz József írta 2 hete a(z) Télre is gondolunk. Reszet alma eltevése . képhez:
Hajnalka! Köszönjük szépen. Sajnos az idén nem terem sok...
szanto hajnalka írta 2 hete a(z) Télre is gondolunk. Reszet alma eltevése . képhez:
De jo!mien jo is lesz am ez a telen!ugyesek vagytok!
szanto hajnalka írta 2 hete a(z) Palóc leves-mármegint képhez:
En is el voltam menve Pestre a hugomekhoz dolgoztam vele ...
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Kommentáld!