Hozzávalók
30 deka liszt
15 deka vaj
8 deka porcukor
2 tojás sárgája
kb fél deci tej
fél csg sütőpor
1 bio citrom reszelt héja
A töltelék hozzávalói
1, deci tej
10 deka cukor
40 deka darált dió
1 citrom reszelt héja
ízlés szerint rum
A tetejére
10 deka étcsoki
5 deka vaj
fél deci olaj
darált dió
A tészta hozzávalóit összedolgozom és ketté veszem, két lapot nyújtok belőle,a tésztát kb 1 órahosszat hideg helyre teszem. Addig elkészítem a tölteléket
A tejet a cukorral felforralom ,majd hozzáadom a darált citromos rumos diót majd leveszem a tűzről és jól összedolgozom kihűtöm és hozzáadom a 2 tojás felvert habját amit 2 kanál cukorral keményre vertem és belekeverem a kihűlt diós krémbe. Az egyik tésztalapot kinyújtom és sütőpapiros tepsibe teszem erre jön a kihűlt diós massza
a másik tésztát is kinyújtom és a dióskrémre teszem.
Kicsit megszúrkálom ,hogy nepuposodjon fel
180 fokon megsütöm
Amikor kihűlt a felolvasztott csokoládéval leöntöm és darált dióval megszórom A tepsi mérete24x-22