Finomságok Konyhája: Mángold főzelék (kép)

Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 2138 fő
  • Képek - 12858 db
  • Videók - 2516 db
  • Blogbejegyzések - 2482 db
  • Fórumtémák - 59 db
  • Linkek - 204 db

Üdvözlettel,
Domján Mária
Finomságok konyhája vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 2138 fő
  • Képek - 12858 db
  • Videók - 2516 db
  • Blogbejegyzések - 2482 db
  • Fórumtémák - 59 db
  • Linkek - 204 db

Üdvözlettel,
Domján Mária
Finomságok konyhája vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 2138 fő
  • Képek - 12858 db
  • Videók - 2516 db
  • Blogbejegyzések - 2482 db
  • Fórumtémák - 59 db
  • Linkek - 204 db

Üdvözlettel,
Domján Mária
Finomságok konyhája vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 2138 fő
  • Képek - 12858 db
  • Videók - 2516 db
  • Blogbejegyzések - 2482 db
  • Fórumtémák - 59 db
  • Linkek - 204 db

Üdvözlettel,
Domján Mária
Finomságok konyhája vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.


Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

Mángold főzelék

Hozzávalók: 500 gr ( 2 nagy csokor) mángold, 3 gerezd fokhagyma, olaj, liszt, só, őrölt bors, tej

A szárától megtisztított mángold leveleket forrásban lévő sós vízben addig főzzük ( pár perc), míg a levelek megfonnyadnak. Szűrőlapáttal kiszedjük, és kicsit lehűtjük, majd késsel apróra vágjuk.
Olajból, lisztből vékony rózsaszínű rántást készítünk, belenyomjuk a fokhagymát, egyszer-kétszer átkeverjük, majd hozzáadjuk az aprított mángoldot is. Annyi tejjel engedjük fel, hogy olyan sűrű legyen a főzelékünk, ahogy azt szeretjük. Ízesítjük sóval, őrölt borssal, és még pár percig kevergetve főzzük.
Bármilyen nekünk ízlő feltéttel ( pl.: sülthús, tükörtojás, fasírozott, pörkölt...) tálalhatjuk.

Megjegyzés: A szárát is belefőzhetjük a főzelékünkbe . A szárakról húzzuk le a szálkás részeket, főzzük meg, és turmixolva adjuk a főzelékhez.

Látta 334 ember.

Értékeld!

 

Kommentáld!

Ez egy válasz üzenetére.

mégsem

Hozzászólások

burger eva üzente 7 éve

Kösz a magyarázatot de nálunk (Erdély)ilyesmi nincs.
Az is lehet valamilyen más elnevezése van és én nem tudok róla.

Válasz

Kőszeghy Anna üzente 7 éve

Éva ismerem a rebarbarát, de ez egy répafélékhez tartotó növény, ami elkészítve a spenóthoz hasonlít, és sokkal finomabb. Inkább a cékla levelére hasonlít, de ennek is van fodroslevelű változata is. Nálunk csomóba kötve árulják a piacon.

Válasz

burger eva üzente 7 éve

Anna !!! Én még nem hallottam mángoldról. A leírás szerint ez nem a nálunk rebarbara néven ísmert növény ?Kb. 2 arasz hosszúra nő és savanykás íze van mint az egresnek .......A szára kissé fás részét lehámozod és belül züld színű.

Válasz

Kőszeghy Anna üzente 7 éve

Szeretjük a főzelékeket, ezért egy héten többször is főzök!
Köszönöm Marcsikám a hozzászólást!

Válasz

Domján Mária üzente 7 éve

Nagyon guszta kratulálok Köszönöm szépen Annám

Válasz

Ez történt a közösségben:

Garáz József 1 órája új képet töltött fel:

Toltott_dagado_tortburgonya_es_parolt_lilakaposzta_2191083_8820_s

Garáz József 12 órája új képet töltött fel:

Tejfolos_gombas_szelet_galuskaval__csirkemell_2191082_5039_s

Garáz József írta 12 órája a(z) Virslis tésztasaláta. képhez:

Virslis_tesztasalata_2191032_6902_s

Anna! Ezt megint Nellike találta meg és Ő kérte hogy a Mama ...

Kőszeghy Anna 12 órája új képet töltött fel:

Gombamartasos_szelesmetelt_2191078_1519_s

Kőszeghy Anna 1 napja új képet töltött fel:

Tavaszi_spargas_zoldsegleves_2191068_9102_s

Kőszeghy Anna írta 1 napja a(z) Mi volt ma nálatok az ebéd? fórumtémában:

A mai ebédünk: Vörös lencse főzelék, tojás ropogós (fasírt).

Kőszeghy Anna írta 1 napja a(z) Virslis tésztasaláta. képhez:

Virslis_tesztasalata_2191032_6902_s

József finom salátát hoztál! Én is szeretem a majonézes ...

Garáz József 2 napja új képet töltött fel:

Virslis_tesztasalata_2191032_6902_s

Kőszeghy Anna írta 4 napja a(z) Fahéjas mikrós sült alma képhez:

Fahejas_mikros_sult_alma_2190991_7429_s

Ezt a finom és egyszerű desszertet most készítettem ...

Kőszeghy Anna 4 napja új képet töltött fel:

Fahejas_mikros_sult_alma_2190991_7429_s

Szólj hozzá te is!

Impresszum
Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu