Finomságok Konyhája: Mángold főzelék (kép)

Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 2142 fő
  • Képek - 13010 db
  • Videók - 2516 db
  • Blogbejegyzések - 2482 db
  • Fórumtémák - 59 db
  • Linkek - 204 db

Üdvözlettel,

Finomságok konyhája vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 2142 fő
  • Képek - 13010 db
  • Videók - 2516 db
  • Blogbejegyzések - 2482 db
  • Fórumtémák - 59 db
  • Linkek - 204 db

Üdvözlettel,

Finomságok konyhája vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 2142 fő
  • Képek - 13010 db
  • Videók - 2516 db
  • Blogbejegyzések - 2482 db
  • Fórumtémák - 59 db
  • Linkek - 204 db

Üdvözlettel,

Finomságok konyhája vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 2142 fő
  • Képek - 13010 db
  • Videók - 2516 db
  • Blogbejegyzések - 2482 db
  • Fórumtémák - 59 db
  • Linkek - 204 db

Üdvözlettel,

Finomságok konyhája vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.


Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

Mángold főzelék

Hozzávalók: 500 gr ( 2 nagy csokor) mángold, 3 gerezd fokhagyma, olaj, liszt, só, őrölt bors, tej

A szárától megtisztított mángold leveleket forrásban lévő sós vízben addig főzzük ( pár perc), míg a levelek megfonnyadnak. Szűrőlapáttal kiszedjük, és kicsit lehűtjük, majd késsel apróra vágjuk.
Olajból, lisztből vékony rózsaszínű rántást készítünk, belenyomjuk a fokhagymát, egyszer-kétszer átkeverjük, majd hozzáadjuk az aprított mángoldot is. Annyi tejjel engedjük fel, hogy olyan sűrű legyen a főzelékünk, ahogy azt szeretjük. Ízesítjük sóval, őrölt borssal, és még pár percig kevergetve főzzük.
Bármilyen nekünk ízlő feltéttel ( pl.: sülthús, tükörtojás, fasírozott, pörkölt...) tálalhatjuk.

Megjegyzés: A szárát is belefőzhetjük a főzelékünkbe . A szárakról húzzuk le a szálkás részeket, főzzük meg, és turmixolva adjuk a főzelékhez.

Látta 363 ember.

Értékeld!

 

Kommentáld!

Ez egy válasz üzenetére.

mégsem

Hozzászólások

burger eva üzente 9 éve

Kösz a magyarázatot de nálunk (Erdély)ilyesmi nincs.
Az is lehet valamilyen más elnevezése van és én nem tudok róla.

Válasz

Kőszeghy Anna üzente 9 éve

Éva ismerem a rebarbarát, de ez egy répafélékhez tartotó növény, ami elkészítve a spenóthoz hasonlít, és sokkal finomabb. Inkább a cékla levelére hasonlít, de ennek is van fodroslevelű változata is. Nálunk csomóba kötve árulják a piacon.

Válasz

burger eva üzente 9 éve

Anna !!! Én még nem hallottam mángoldról. A leírás szerint ez nem a nálunk rebarbara néven ísmert növény ?Kb. 2 arasz hosszúra nő és savanykás íze van mint az egresnek .......A szára kissé fás részét lehámozod és belül züld színű.

Válasz

Kőszeghy Anna üzente 9 éve

Szeretjük a főzelékeket, ezért egy héten többször is főzök!
Köszönöm Marcsikám a hozzászólást!

Válasz

Domján Mária üzente 9 éve

Nagyon guszta kratulálok Köszönöm szépen Annám

Válasz

Ez történt a közösségben:

Garáz József 1 napja új képet töltött fel:

Zoldborsofozelek_fasirozott_2199135_8954_s

Kőszeghy Anna írta 5 napja a(z) Hajnali palacsintáim képhez:

Hajnali_palacsintaim_2199101_3201_s

A mai napra 40 fokhoz közeli kánikulát jósoltak a ...

Kőszeghy Anna 5 napja új képet töltött fel:

Hajnali_palacsintaim_2199101_3201_s

Kőszeghy Anna írta 1 hete a(z) Cukkíni főzelék kaprosan képhez:

Cukkini_fozelek_kaprosan_2198903_5284_s

Hajnikám örülök, hogy jöttél! Köszönöm a hozzászólást! ...

Kőszeghy Anna írta 1 hete a(z) Most sült ki tökös-mákos rétes szilvás meggyes rétes képhez:

Most_sult_ki__tokosmakos_retes_szilvas_meggyes__retes_2151024_1762_s

Hmmm!-de finom réteseket sütöttél Marcsi! Szinte érzem...

Kőszeghy Anna írta 1 hete a(z) Kókuszos csokis születésnapi torta képhez:

Kokuszos_csokis__szuletesnapi_torta_2191432_3506_s

Marcsikám finom tortát sütöttél, ebből én is elfogadnék egy ...

Kőszeghy Anna írta 1 hete a(z) Mi volt ma nálatok az ebéd? fórumtémában:

A mai ebédünk: Eszterházy rostélyos, spagetti.

Garáz József írta 2 hete a(z) Télre is gondolunk. Reszet alma eltevése . képhez:

Telre_is_gondolunk_reszet_alma_eltevese__2198726_9649_s

Hajnalka! Köszönjük szépen. Sajnos az idén nem terem sok...

szanto hajnalka írta 2 hete a(z) Télre is gondolunk. Reszet alma eltevése . képhez:

Telre_is_gondolunk_reszet_alma_eltevese__2198726_9649_s

De jo!mien jo is lesz am ez a telen!ugyesek vagytok!

szanto hajnalka írta 2 hete a(z) Palóc leves-mármegint képhez:

Paloc_levesmarmegint_2198632_3567_s

En is el voltam menve Pestre a hugomekhoz dolgoztam vele ...

Szólj hozzá te is!

Impresszum
Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu