Finomságok konyhája

Finomságok konyhája képgalériái

Jucus tortái

284 kép

10/36 oldal (284 kép)

Melinda Pajint

141 kép

Jutka ételei

87 kép

Marcsi rétesei

40 kép

Veronika édes és sós süteményei

31 kép

Böngéssz a galériák között!

Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

2 mp 10 mp 30 mp

Diavetítés indítása

Kirsch torta

1 cs csokoládé ízű pudingpor
3-4 ek cukrozatlan kakaópor
Zselés meggyhez:

1 kis ü meggybefőtt
1-2 dl víz
1 cs vanília ízű pudingpor
Tejszínhabhoz:

2 cs habpor
3 dl tej
2 cs habfixáló

elkészítés
A piskótához a tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük, majd egyesével belekeverjük először a tojássárgáját, majd a cukrot (kanalanként). Ezután kézzel óvatosan beleforgatjuk a már előzőleg összekevert sütőporos-kakaóporos lisztet.
Kivajazott tortaformába öntjük a masszát, és a tetejére szitálunk egy kevés lisztet. Előmelegített sütőben 180 °C-on megsütjük a piskótát.
Ameddig sül a piskóta, elkészítjük a krémeket. A csokoládépudingot megfőzzük a csomagon leírtak alapján 3 dl tejjel (cukor nélkül!!), majd félrerakjuk hűlni. A vajat a cukorral és a kakaóporral kikeverjük, majd beleforgatjuk a kihűlt pudingot.
A meggyet a levével együtt felforraljuk, a pudingport kikeverjük 1-2 dl vízzel, és ha forr, akkor belekeverjük és a szokásos módon elkészítjük a vaníliapudingot.
A habport kikeverjük a csomagon leírtak alapján.
A piskótát felvágjuk lehetőség szerint 3 vagy 4 részre. A legalsó lapot elkezdjük megkenni, először egy nagy körben csokikrémet kenünk rá, majd tejszínhabot, és így tovább, ameddig a közepére nem érünk. Ezután gazdagon megszórjuk a zselés meggyel. Így folytatva megkenjük a többi lapot is. Ha kész, kívülről tejszínhabbal befedjük, illetve díszítjük.