Finomságok konyhája

Finomságok konyhája képgalériái

Hajnalka tortai

41 kép

2/6 oldal (41 kép)

Friedlné Évi tortái

36 kép

Merics Mónika

52 kép

Marcsi sertéshúsos egytálételei

36 kép

Judit tortái

6 kép

Böngéssz a galériák között!

Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

2 mp 10 mp 30 mp

Diavetítés indítása

Narancsos túrótorta

Ha 26 cm-es tortát szeretnétek készíteni, akkor duplázzátok meg a mennyiséget.

Hozzávalók (18 cm-es torta):
Tészta:

•2 tojás
•2 ek liszt
•2 ek cukor
•1 ek kakaó

Narancsos túrós krém:

•3 narancs
•250 g túró
•200 g cukor
•1 cs. vaníliás cukor
•3 dl habtejszín
•1 cs. habfixáló
•2 ek zselatin

Csokikrém:

•100 g csokoládé
•1 dl habtejszín

Elkészítés:

1.A tészta hozzávalóiból süssünk piskótát.
2.A krémhez a túrót 2 narancs levével, a cukorral és a vaníliás cukorral törjük össze.
3.Verjük kemény habbá a tejszínt a habfixálóval, majd óvatosan forgassuk a narancsos túróhoz.
4.A harmadik narancs levét a zselatinnal keverjük össze, majd melegítsük addig, míg elolvad a zselatin. (Ne forraljuk fel!)
5.A narancsos zselatint óvatosan keverjük hozzá a krémhez.
6.A kihűlt piskóta köré tegyük vissza a tortakarikát.
7.A krémet öntsük rá, és tegyük be a hűtőbe pár órára.
8.A tejszínt forraljuk fel, majd a tűzről levéve adjuk hozzá a kockára tört csokit, és olvasszuk el benne.
9.A megdermedt krém tetejére öntsük rá a csokikrémet, és tegyük vissza a hűtőbe további pár órára.