Finomságok Konyhája: Zöldséges muffin I.-II.

Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 2132 fő
  • Képek - 11317 db
  • Videók - 2515 db
  • Blogbejegyzések - 2469 db
  • Fórumtémák - 59 db
  • Linkek - 204 db

Üdvözlettel,
Domján Mária
Finomságok konyhája vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 2132 fő
  • Képek - 11317 db
  • Videók - 2515 db
  • Blogbejegyzések - 2469 db
  • Fórumtémák - 59 db
  • Linkek - 204 db

Üdvözlettel,
Domján Mária
Finomságok konyhája vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 2132 fő
  • Képek - 11317 db
  • Videók - 2515 db
  • Blogbejegyzések - 2469 db
  • Fórumtémák - 59 db
  • Linkek - 204 db

Üdvözlettel,
Domján Mária
Finomságok konyhája vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Finomságok Konyhája közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 2132 fő
  • Képek - 11317 db
  • Videók - 2515 db
  • Blogbejegyzések - 2469 db
  • Fórumtémák - 59 db
  • Linkek - 204 db

Üdvözlettel,
Domján Mária
Finomságok konyhája vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Zöldséges muffin I.-II.

7 éve | [Törölt felhasználó] | 1 hozzászólás

Zöldséges muffin

(Sós)

Hozzávalók:

  • 1/2-1/2 db piros és zöld paprika,
  • 1/2 csésze reszelt cukkini,
  • 1 kis fej vöröshagyma,
  • 1 tk. frissen vágott petrezselyemzöld,
  • 15 dkg liszt,
  • 2 ek. cukor,
  • 3 tk. sütőpor,
  • 1/2 tk. só,
  • 400 ml tej,
  • 1/3 csésze olvasztott margarin,
  • 2 db tojás

Elkészítés: Keverjük össze a lisztet, cukrot, sütőport, sót és a petrezselymet. A margarint, a tojást és a tejet csomómentesen keverjük el. A paprikát és a cukkinit mossuk meg,csepegtessük le, vágjuk apróra, majd adjuk hozzá a tojásos masszához. Fokozatosan adagoljuk hozzá a lisztes keveréket, ügyelve arra, hogy az egyre keményebbé váló massza minél homogénebb legyen. A muffinformákat készítsük elő. A masszát kanalazzuk a formákba, majd tegyük 200 °C-ra előmelegített sütőbe. 20-25 percig sütjük, amíg aranybarna lesz. Melegen tálalva az igazi.


Zöldséges muffin II.

Hozzávalók:

  • 15 dkg póréhagyma,
  • 15 dkg cukkini,
  • 15 dkg édeskömény,
  • 15 dkg sárgarépa,
  • 15 dkg kelkáposzta,
  • 15 dkg spenótlevél (fagyasztott nem jó, mert szétfolyik és zöldre színezi a tésztát),
  • 3 ek. olívaolaj,
  • só,
  • bors

(a zöldség-hozzávalókat ízlés és szükség szerint lehet variálni).

A tésztához:

  • 8 dkg margarin,
  • 25 dkg liszt,
  • 2 kávéskanál sütőpor,
  • 2 tojás,
  • 2 dl tej,
  • 3 dkg reszelt parmezán

Elkészítés: A zöldségeket felkockázzuk. A felforrósított olajon néhány percig pirítjuk a póréhagymát, majd a fent leírt sorrendben rádobáljuk a zöldségeket és pár percig együtt pirítjuk, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A lisztet összekeverjük a sütőporral, hozzáadjuk a tojásokat, az olvasztott margarin felét, a tejet, a reszelt sajtot, sóval-borssal ízesítjük és simára keverjük a tésztát. A párolt zöldségeket lazán beledolgozzuk a tésztába. A muffin formákat jól kikenjük margarinnal és beletöltjük a masszát úgy, hogy a forma háromnegyedéig érjen. Előmelegített 200 fokos sütőben sütjük kb. 30-35 percig. A tetejének már barnulnia kell, és tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e belül a tészta. Ne nyitogassuk a sütőajtót, mert akkor nem tud megnőni a tészta. Ha a sütőből kivettük, akkor még 5 percig hagyjuk a formában pihenni. Húsokhoz kiváló köret, de mártással magában is jó előételnek. Vadashoz zsemlegombóc helyett is nagyon finom. Fontos: hogy nagyon ki kell vajazni a sütőformákat, hogy ne ragadjon bele!!!

Címkék:

 

Kommentáld!

Ez egy válasz üzenetére.

mégsem

Hozzászólások

[Törölt felhasználó] üzente 7 éve

Érdekes....de finom lehet!

Válasz

Ez történt a közösségben:

Kőszeghy Anna írta 8 órája a(z) Lábasba valók Holnap ezeket pucoljuk fel a Nejemmel képhez:

Labasba_valok_holnap_ezeket_pucoljuk_fel_a_nejemmel_2118764_9732_s

József el vagyunk ragadtatva! Gratulálunk ezekhez a szép ...

Garáz József 10 órája új képet töltött fel:

Labasba_valok_holnap_ezeket_pucoljuk_fel_a_nejemmel_2118764_9732_s

Fejér Gizella írta 14 órája a(z) Sült hurka paradicsomszósz fótburgonya képhez:

Sult_hurka_paradicsomszosz_fotburgonya_2118700_8813_s

Nahát !ez igazán finom lehetett ritkán jön össze a hurka végett ...

Fejér Gizella írta 14 órája a(z) friss kolbászosleves. képhez:

Friss_kolbaszosleves_2118699_3861_s

Nagyon finom lehet a kolbászos leves ,ilyent még ...

Kőszeghy Anna írta 1 napja a(z) friss kolbászosleves. képhez:

Friss_kolbaszosleves_2118699_3861_s

József attól még nagyon finom lehetett, hogy a mélyhűtőből ...

Kőszeghy Anna írta 1 napja a(z) Sült hurka paradicsomszósz fótburgonya képhez:

Sult_hurka_paradicsomszosz_fotburgonya_2118700_8813_s

József sült hurkával is jöhetne. Milyen jó ilyenkor elővenni a ...

Garáz József írta 1 napja a(z) friss kolbászosleves. képhez:

Friss_kolbaszosleves_2118699_3861_s

Anna! Hát ez házi készítésű ,de nem friss. Fagyasztóból vettük ...

Garáz József írta 1 napja a(z) Sült hurka paradicsomszósz fótburgonya képhez:

Sult_hurka_paradicsomszosz_fotburgonya_2118700_8813_s

Anna ! Mikor húsleves mellet a másodikféle akkor mi is főt ...

Kőszeghy Anna írta 1 napja a(z) Mi volt ma nálatok az ebéd? fórumtémában:

A mai ebédünk: karfiol leves, lapcsenka (lapcsánka, berét, ...

Kőszeghy Anna írta 1 napja a(z) Sült hurka paradicsomszósz fótburgonya képhez:

Sult_hurka_paradicsomszosz_fotburgonya_2118700_8813_s

József a paradicsom szósz bármikor jöhet! Én főtt hússal...

Szólj hozzá te is!

Impresszum
Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu