Finomságok konyhája

Szülinapi hústorta

7 éve | [Törölt felhasználó] | 6 hozzászólás

Editkém, Tőled kaptam ezt a receptet még tavaly, most pedig egy icipici változtatással szülinapi tortát rittyentettem belőle! :) Hálás köszönet érte, és sok puszi! <3

network.hu

A teljes recept itt található:

http://jozanesszel.blogspot.co.uk/2012/07/szulinapi-hustorta.html

GOMBÁS RAKOTT HÚS

Hozzávalók:
6 db vékony szelet sertéskaraj, bacon szeletek, 1 kis üveg szeletelt gomba, 2 + 2 db tojás, bármilyen magliszt (most gesztenyelisztet használtam), reszelt sajt, só, bors.

Elkészítése:
Egy őzgerincsütőt keresztben kibélelünk baconszeletekkel úgy, hogy kétoldalt kilógjon a szalonna. Három szelet karajt kiveregetünk, sózzuk, majd maglisztbe, két felvert tojásba és reszelt sajtba forgatjuk. Egymás mellé, a szalonnára tesszük őket. A gombát egy kis olajon megpároljuk, majd a gázt lezárjuk és ebbe két nyers tojást belekeverünk, sózzuk, borsozzuk. A tojásos-gombás masszát a sajtos húsokra öntjük, majd egyenletesen eligazítjuk. Ismét 3 szelet karajt sózunk, liszt-tojás-reszelt sajtba forgatjuk, és a gombás-tojásos masszára helyezzük egymás mellé. A kihajló szalonnaszeletekkel betakarjuk. Alufóliával lefedve jó fél óráig, majd a fóliát levéve még további fél órát sütjük, pirítjuk a rakott húst. 15-20 percig állni hagyjuk az őzgerincben, aztán egy tálra fordítjuk. Ha kicsit hűl még, szeletelhető. Mutatós és finom fogás. Hidegen is jó. Mindenképp várjunk a kiborítással amíg hűl, és szeletelni se próbáljuk melegen, mert szétdől!

Címkék: hústorta rakott gombás hús

Kommentáld!

Hozzászólások

reimesch rita üzente 7 éve

Nagyon jol nez ki es biztosan finom is. Ki fogom probalni!

Válasz

Friedlné Évi üzente 7 éve

hű ez aztán a húsos torta, jók az összetevők is! Szép szelet.

Válasz

OSVÁTH ILONA üzente 7 éve

Finom lehet valóban,hidegen,melegen.És mennyire mutatós!

Válasz

[Törölt felhasználó] üzente 7 éve

Remekül néz ki!!!!

Válasz

Domján Mária üzente 7 éve

Nagyon tetszik !!
Nagyon jól néz ki .

Válasz

[Törölt felhasználó] üzente 7 éve

Kedves Andrea!
Nagy örömömre szolgál,hogy megsütötted és a szülinapodat e finom,szépséges hústortával ünnepeltétek.
Utólag is,itt a klubban is,boldog szülinapot kívánok.
Puszillak:Edit.

Válasz

Új hír

Hírek szerkesztése

Közösségben Mindenben