Finomságok konyhája

Szülinapi hústorta

13 éve | [Törölt felhasználó] | 6 hozzászólás

Editkém, Tőled kaptam ezt a receptet még tavaly, most pedig egy icipici változtatással szülinapi tortát rittyentettem belőle! :) Hálás köszönet érte, és sok puszi! <3

network.hu

A teljes recept itt található:

http://jozanesszel.blogspot.co.uk/2012/07/szulinapi-hustorta.html

GOMBÁS RAKOTT HÚS

Hozzávalók:
6 db vékony szelet sertéskaraj, bacon szeletek, 1 kis üveg szeletelt gomba, 2 + 2 db tojás, bármilyen magliszt (most gesztenyelisztet használtam), reszelt sajt, só, bors.

Elkészítése:
Egy őzgerincsütőt keresztben kibélelünk baconszeletekkel úgy, hogy kétoldalt kilógjon a szalonna. Három szelet karajt kiveregetünk, sózzuk, majd maglisztbe, két felvert tojásba és reszelt sajtba forgatjuk. Egymás mellé, a szalonnára tesszük őket. A gombát egy kis olajon megpároljuk, majd a gázt lezárjuk és ebbe két nyers tojást belekeverünk, sózzuk, borsozzuk. A tojásos-gombás masszát a sajtos húsokra öntjük, majd egyenletesen eligazítjuk. Ismét 3 szelet karajt sózunk, liszt-tojás-reszelt sajtba forgatjuk, és a gombás-tojásos masszára helyezzük egymás mellé. A kihajló szalonnaszeletekkel betakarjuk. Alufóliával lefedve jó fél óráig, majd a fóliát levéve még további fél órát sütjük, pirítjuk a rakott húst. 15-20 percig állni hagyjuk az őzgerincben, aztán egy tálra fordítjuk. Ha kicsit hűl még, szeletelhető. Mutatós és finom fogás. Hidegen is jó. Mindenképp várjunk a kiborítással amíg hűl, és szeletelni se próbáljuk melegen, mert szétdől!

Címkék: hústorta rakott gombás hús

Kommentáld!

Hozzászólások

reimesch rita üzente 13 éve

Nagyon jol nez ki es biztosan finom is. Ki fogom probalni!

Válasz

Friedlné Évi üzente 13 éve

hű ez aztán a húsos torta, jók az összetevők is! Szép szelet.

Válasz

OSVÁTH ILONA üzente 13 éve

Finom lehet valóban,hidegen,melegen.És mennyire mutatós!

Válasz

[Törölt felhasználó] üzente 13 éve

Remekül néz ki!!!!

Válasz

Domján Mária üzente 13 éve

Nagyon tetszik !!
Nagyon jól néz ki .

Válasz

[Törölt felhasználó] üzente 13 éve

Kedves Andrea!
Nagy örömömre szolgál,hogy megsütötted és a szülinapodat e finom,szépséges hústortával ünnepeltétek.
Utólag is,itt a klubban is,boldog szülinapot kívánok.
Puszillak:Edit.

Válasz

Új hír

Hírek szerkesztése

Közösségben Mindenben